Elke meisie ken die aksioma: 'n Gesonde dieet is 'n goeie figuur! In die warm seisoen streef ons om ons vitamienaanbod te vul. Ons reël vrugte, bessies, groente-los dae en intensief groei dun. En die resultate is indrukwekkend: jy is vol krag en energie, jy het 'n blom en goeie bui. Niemand weet egter dat groente en vrugte bekwaam geëet moet word nie. Andersins sal die werk van die spysverteringskanaal in 'n kort tyd tot 'n toestand van wanbalans kom.
Jy mag dalk bekommerd wees oor opgeblaasde maagpyn, spysverteringsafwykings. Stem saam, dit voeg nie aantreklikheid toe nie. Die oorsaak van ongemak kan 'n oorvloed van onrekbare vesel wees, asook 'n oormaat vrugtesure. Daarom verander baie mense in die herfs na dokters met gastritis of verergering van maagsere. Intussen kan hierdie probleme vermy word! Genoeg dit om 'n harmonieuse kos "maatskappy" vir somergeskenke te kies en sommige reëls vir hul toelating te onderhou. En dan sal jy altyd lekker voel! Dat die geskenke van die somer net vir jou goed gegaan het, en die figuur bly slank, gebruik suur-melkprodukte: kefir, jogurt en ayran - 'n tradisionele Slawiese drank.
Vir goed of vir skade?
Eerstens moet jy seker wees van die kwaliteit van die kos wat jy gebruik. Die ideale opsie is om groente en vrugte in 'n ekologies skoon area te koop. Sonder dit is 'n gesonde dieet ondenkbaar! As daar nie so 'n moontlikheid bestaan nie, is spesiale aandag aan voorsorgmaatreëls gegee. Altyd versigtig my groente, vrugte en bessies voor die bediening. Spesialiste beveel ook gesnyde stukkies groente in koue water aan: in 15 minute vir twee minute. Dit sal die konsentrasie van nitrate aansienlik verminder.
Salades van rou groente en vrugte - dit is wonderlik. Hulle dra by tot die vorming van 'n goeie figuur. Dit is net nie elke liggaam is in staat om die vertering van growwe vesel te hanteer nie (byvoorbeeld witkool). Daarom is klagtes oor opgeblafheid, winderigheid nie ongewoon nie. Moenie vergeet nie: hoe langer die groente gestoor word, hoe meer grof vesel is daarin vervat (weens die verdamping van vog). Maar gebakte, gestoofde of gekookte gestoomde groente het 'n baie ligter effek op die slym, sodat hulle die meeste van ons pas. Hierdie geregte word aanbeveel vir 'n gesonde dieet.
As die huis 'n sap en jy is nie lui om dit te gebruik nie, kry jy 'n onbetwiste voordeel. Los dae op sappe sal 'n voordelige uitwerking op jou algemene gesondheid en jou figuur hê. Varsgespyte sap bevat pektiene en 'n delikate vesel wat nie 'n swaar vrag in die maag vestig nie, maar vinnig en volledig verteer word. Daarbenewens is vesel 'n goeie medium vir die groei en voortplanting van voordelige mikroörganismes in die spysverteringskanaal, en stimuleer derm peristalse. Maar onthou dat met peptiese ulkus, verergering van gastritis en pankreatitis, dit nie nodig is om suur sappe te drink nie (byvoorbeeld uit groen appels).
By diabetes moet jy uiters versigtig wees met soet wortels en vrugte (wortels, 'n biet, 'n aartappel, 'n Jerusalem artisjok, 'n peer). En oormatige verbruik van vars kool kan die mukosa van die duodenale ulkus en maag irriteer, veral met 'n neiging tot gastritis. Maar as jy heeltemal gesond is, sal die koolskottels jou net bevoordeel. In die somer probeer om soveel groente as moontlik te eet (die aanbeveling geld nie vir diegene met 'n neiging om oksalatsand in die niere te vorm nie). Dille bevat vitamiene C, P, B1, B2, karoteen, minerale (yster, fosfor, kalsium, kalium). In pietersielie is daar baie kalium, en dit verbeter ook die prosesse van hematopoiesis. Seldery het 'n voordelige uitwerking op die hart, verwyder oortollige uriensuur uit die liggaam. Daarbenewens verbeter kruie (veral basiliekruid, vinkel, koljander, dille) vertering, het 'n voordelige uitwerking op die werk van die spysverteringskanaal. Gegratineerde groente kan by vars gekapte sap bygevoeg word (byvoorbeeld, wortel-appel). Dit drink perfek dors dors en versadig die liggaam met waardevolle stowwe. Soet vrugte moet altyd apart van die hoofmaaltyd geëet word. As hulle net na 'n stewige ete eet, vertraag dit die prosesse van vertering van kos, veroorsaak fermentasie en verrotting in die dunderm. As gevolg hiervan, nuttige mikroörganismes sterf, die immuunstelsel is depressief, en ons begin meer dikwels pyn. Onthou: deur die reëls van afsonderlike voeding te volg, versterk jy jou gesondheid.
Die beste maatskappy vir groente
Ongetwyfeld, vesel is baie nuttig vir ons liggaam, dit dien as 'n sagte skraper - dit verwyder gifstowwe en gifstowwe. Maar alles het 'n mate nodig! Onbeperkte hoeveelhede vesel kan die tender villus en dermwand beskadig. Dat dit nie gebeur nie, vir 'n volwaardige werk van die spysverteringskanaal en die voorkoming van verergerings van chroniese siektes op enige tyd van die jaar op u tafel, moet suur-melkprodukte, groente-olie, room (verkieslik gesmelte) olie, graan wees. Hierdie produkte neutraliseer die irriterende effek van vrugtesure en vesel, beskerm die maagslijmvlies.
Kefir met snye bessies, vrugteslaai met natuurlike slagroom, verfrissend in die hitte van okroshka, 'n glas gekrulde melk - skottelgoed met suur melkprodukte verbeter die werk van die ingewande. Probeer ook Ayran - verdun met waterjogurt met die toevoeging van speserye. Dit dors nie net dors nie, maar vul ook die ingewande met bruikbare bakterieë. Moenie melk vergeet nie. Natuurlike melk sonder sintetiese bymiddels veroorsaak gewoonlik nie onaangename sensasies in die spysverteringskanaal nie, dit word goed verteer en verteer. Maar melk moet apart van ander kosse verteer word. Ook suur-melk produkte is nie net 'n integrale deel van 'n gesonde dieet nie, maar ook 'n goeie figuur.
Melk het nie net voedingseienskappe nie, maar dra ook positiewe inligting. Volgens Ayurvedische kanonne is melk die mees ongewone produk. Dit ondersteun immers en gee krag aan die pasgebore organisme. Ons kan sê dat saam met hierdie hoë energie drank die kind die liefde van die moeder gegee word. Daarbenewens bevat melk feitlik al die stowwe wat nodig is vir die ontwikkeling en groei van die baba. Baie babas is bly om 'n koppie melk vir die nag te drink. Dit verminder die afskeiding van maagsap, tree op die reseptore van die maag en het 'n kalmerende effek. Dit is nodig om die kwaliteit van melk in ag te neem, soos die fiksasie van gifstowwe, wat met kos kan kom. Dus, tydens 'n akute siekte (seer keel, griep) moet u 'n suiwelvrye dieet waarneem om die vlak van patogene slym in die liggaam te verminder. Maar hierdie kenmerk van melk kan suksesvol gebruik word in die behandeling van brongitis. En as melk van hoë gehalte, word dit vinnig en maklik deur ons liggaam geabsorbeer, sonder om ongemak in die spysverteringskanaal te veroorsaak.
Ons liggaam benodig ook vette: sonder hulle sal die vel nie elasties wees nie, en die hare is blink. Met groente-olie (verkieslik olywe), seisoen slaaie. Komkommers, tamaties en groente kan bygevoeg word kaas - dit sal ongewoon lekker wees, en bowenal, 'n slaai! As jy net rou groente en vrugte eet, is dit belaai met 'n tekort aan proteïene, wat die boustene vir selle is en 'n bron van essensiële aminosure. Sluit in jou dieet maer en dieet vleis (beesvleis, konyn vleis). As jy nie 'n vleiseter is nie, kook seevis: pollock, baars. U kan ook karp en snoeke - gewoonte vir ons organismes soorte vis eet. Om vis te bak, voeg mint (geur), pietersielie, witpeper by.
Ons begin met voorkoming
As jy aan siektes van die spysverteringskanaal geneig is en deur middel van 'n spesialis waargeneem word, begin vanaf middel Augustus profylaxis van seisoenale verergerings. As jy regtig omgee vir 'n gesonde dieet, goeie figuur en goeie gesondheid, gebruik die volgende advies. Spesialiste beveel aan op die afnemende maan om 'n infusie van vlasaad of 'n afkooksel van hawer te drink. Vlas en hawer het 'n omhullende effek en verlig irritasie van die maagslijmvlies. Neem 'n nagereglepel graan, gooi 'n glas kookwater en laat dit vir 10-15 minute brou. Neem dit een uur voor die maaltyd snags of in die oggend op 'n leë maag. 'N Bietjie later (in Oktober-November) kan jy oorskakel na soetpap in melk: pampoen, rys, bokwiet. Dit is ook 'n goeie manier om jou spysverteringskanaal in goeie toestand te behou en kry nie ekstra kalorieë nie.
As jy 'n hoë suurheid het, is dit nie 'n verskoning om vitamienbessies en vrugte op te gee nie. Om suurheid te verswak, byvoorbeeld, swartbessie, berei daaruit 'n lekker en gesonde drankie saam met jogurt. Bessies word deeglik gewas, in 'n blender gebreek, en dan deur 'n sif gegooi. Voeg die resulterende massa by kefir. Jy kan ook 'n paar ysblokkies, bruinsuiker, heuning, blom stuifmeel in 'n skemerkel gee. Kies bestanddele volgens jou smaak. So 'n nuttige drankie, jy kan jouself kook al is dit elke dag!
Drink vir 'n goeie figuur
Min 800 g vir een dag! Rangskik jouself 'n dag melk met groen tee. Doen dit op die afnemende maan. Hierdie drank onderbreek nie net honger nie, maar bevat ook baie voedingstowwe. In die besonder, tannien het 'n uitgesproke antioksidant en toniese effek. Neem 1 -1.5 eetlepels. l. groen tee en brou dit 1.5 liter warm melk (2,5-3% vetinhoud). Laat dit vir 'n paar minute brou en drink die drank oor die hele dag. Hierdie tee het 'n sterk diuretiese en choleretiese effek. Daarom is dit ook nodig om (tot 18 uur) 2 liter eenvoudige of mineraalwater te drink sonder gas. Hierdie drankie sal jou help om 800 gram oortollige gewig in een dag te verloor!
Voel jy onaangename sensasies in die spysverteringskanaal? Berei jouself voor vir 'n genesende versameling kruie en volg 'n dieet. As jy weet dat jy nie akute vergiftiging het nie en nie 'n verergering van enige chroniese siekte het nie, gaan jy eers na die mees gesonde dieet. Eet liggies gekookte pap in water, gekapte kos, uitsluit van jou dieet gebraaide en pittige geregte. Dit help om ongemak in die spysverteringskanaal van kruie te hanteer. Byvoorbeeld, soos: klit, kamilleblomme, plantain blare, Calendula blomme, Lekkerswortel, Marshmallow, Venkel, Venkel sade. U kan die medisinale kruie wat u besit, gebruik om 'n genesingsversameling te maak. Maal dit voor in 'n koffiemolen. Neem 'n nagereglepel en versamel 300-400 ml kookwater. Laat my dan vir 'n uur staan. Neem 3-4 keer per dag vir 1/4 van die infusie.