- Basiliek - 4 Art. lepels
- Suurlemoensap - 2 items. lepels
- Swart olywe - 2 Art. lepels
- Wortel - 2 stukke
- Olyfolie - 3 items. lepels
- Pietersielie - 4 st. lepels
- Soetrissie - 1 stuk
- Sout, peper - - Om te smaak
- Gedroogde tamaties - 3 st. lepels
- Bloemkool - 1 Stuk
- Suurlemoen Sitrus - 2 Teelepels
Ons vryf blomkool op 'n groot ruit. Wortels en pepers word in klein blokkies gesny. Basil en my haan en fyngekap. Ons meng kool, wortels, pepers, pietersielie en basiliekruid in 'n slaaisous. Sny die gedroogde tamaties en swart olywe fyngekap. Druk 2 eetlepels. suurlemoensap. Giet die suurlemoensap fyn. Eintlik bly dit net om al die bestanddele te meng en die salade met olie, sout en peper te smaak. Maklike slaai vir aandete is reg. Geniet 'n lekker aandete!
Porsies: 4