Soutkool Met Beetels Weet jy dat tradisionele medisyne sirurgie net magiese genesingseienskappe toeskryf. Tradisionele genesers beveel aan om suurkool te gebruik, sowel as die sap vir enige kwale wat wissel van 'n verkoue, en eindig met sulke ernstige siektes soos epilepsie en brongiale asma. Dit is uiters nuttig vir mans. Daar word geglo dat daaglikse verbruik van suurkool die potensiaal aansienlik kan verhoog en dit tot gevorderde jare kan hou. Vir vroue is dit nuttig vir kosmetiese doeleindes. Masker van suurkool gee varsheid en fluweel aan die vel van die gesig, die pigment kolle sal verkleur, en help ook om ontslae te raak van aknee.
bestanddele:- Witkool 3000 g
- Bietroot 1000 g
- Gekookte water 1 l
- Sout 2 eetlepels. l.
- Peper swart met ertjies 7 stuks.
- Peper geurige 5 stuks.
- Tafasyn 1 eetlepels.
- Suiker 1 eetlepel.
- Bay blaar 3 stuks.
- Stap 1 Die hoofprodukte vir kook: wit kool, beet, water, asyn, swart en soetrissie, suiker, lourierblare en sout.
- Stap 2 Ons maak die kool skoon, verwyder die groen en beskadigde velle, sny dit in die helfte, sny elke helfte in 4-5 dele lank, en dan kruis om die blokkies te kry.
- Stap 3 Sny die beet in dun skywe.
- Stap 4 Meng die kool met die biet.
- Stap 5 Kook die marinade: 1 liter water, kook, voeg swartpeper, soetrissie, sout, suiker en lourierblare by en kook dan vir 10 minute op lae hitte, voeg dan die asyn by en kook nog 1 minuut letterlik.
- Stap 6 Vul die gekookte marinade in die kool met die beet.
- Stap 7 Dan sit ons alles in 'n 3 liter-pot en laat dit 3-4 dae op 'n warm plek plaas.
- Stap 8 Bedien suurkool as 'n hapje of slaai vir die tweede baan, sny dit eers en vul met sonneblomolie.