Kompoteer van swartbessie

Vir die samestelling van swartbessies benodig drie kilogram swartbessies, 'n liter water en meer as 'n halwe kilo. Bestanddele:

• Blackberry - 3 Kilogram
• Suiker - 750 gram
• Water - 1 liter

instruksies

Vir die samestelling van swartbessies is drie kilo swartbessies, 'n liter water en meer as 'n halwe kilogram suiker nodig. Om mee te begin moet jy deur die swartbessie uit vullis, en slegte bessies, sorteer. Verkieslik groot, sappige bessies. Bessies moet van die stamme verwyder word en in verskeie waters gewas word. Voeg parallel 'n pan van water en suiker op die stoof, bring dit tot kookpunt - kook siroop vir kompote. Nadat die water kook, moet jy die pan uit die stoof verwyder en die siroop laat afkoel. Skep nou die swartbessies in potte en vul dit met stroop en maak die blikkies styf toe. Dan steriliseer ons. Half-liter blikke - 15 minute, liter - 20 minute.

Porsies: 15-17