Een van die realiteite van die 21ste eeu is die oorvloed en toeganklikheid van kos. Veral kinderlik: yoghurt, aartappels, vlokkies en selfs lekkers is vol etikette, vertel van die bruikbare samestelling, organiese produkte en veilige produksiemetodes. Maar is dit regtig so? Baie moderne kinders ly aan oormatige gewig, allergieë en velsiektes van 'n onbekende genese. Kinderartse dring daarop aan: dit gaan alles oor eetgewoontes en die eienaardighede van die daaglikse dieet. Ouers wat omgee vir die gesondheid van hul baba, is dit nodig om van die daaglikse spyskaart 'n paar lekkernye uit te sluit.
Eerste van alles, ons praat oor industriële bak. Baking van die toonbank bevat transvette - kunsmatige olies wat bydra tot vetsug, die aanvang van diabetes en pankreatitis.
Die gebruik van gepasteuriseerde sappe is ook baie twyfelagtig - langdurige verhitting van die vrugte vloeistof vernietig vitamiene en voedingstowwe.
Winkeljagters kan allergieë en gastritis veroorsaak as gevolg van die hoë inhoud van laktose.
Kinders se wors, met oënskynlike voedingswaarde, dra geen voedingswaarde nie - hulle bestaan meestal uit vette, proteïenstabilisators, stysel en soja. Die gevolgtrekking is eenvoudig: 'n minuut genot van kitskos is nie 'n rede om jou kind in gevaar te stel nie.