- hoenderpote - 6 + stukke
- jogurt sonder bymiddels - 1 Stuk
- melk - 1 stuk
- speserye garam masala - 1 stuk
- Kosher sout - 1 stuk (na smaak)
- swartpeper - 1 stuk (na smaak)
Gooi 4 koppies 2% melk in 'n bak. Voeg die jogurt by. Roer. Voeg 'n paar lepeltjies speserye by Garam Masala. Sout, peper en meng deeglik. Droog die hoenderbene in die marinade. Sit dit in die yskas vir die nag. Grill tot gereed.
Porsies: 6