- Hoenderborsie - 3 stukke
- Gloeilamp - 3 stukke
- Knoffel - 5 Zubchikov
- Olyfolie - 4 items. lepels
- Gedroogde Tiemie - 5 Teelepels
- Oregano - 1/2 Teelepel
- Ingemaakte tamaties (blikkies) - 2/3 Stukke
- Mosterd - 1/2 Teelepel
- Hoenderbottel - 370 milliliter
- Sout, peper - - Om te smaak
Skep eerstens die ui fyn. In 'n braaipan maak ons die olyfolie warm, sit die ui daar. Braai na deursigtigheid (letterlik 'n paar minute). Volgende in die pan volg dun skywe gesnyde knoffel. Braai vir nog 1 minuut, roer. Sit nou in 'n braaipan gesnyde klein hoenderfilet. Solim en peper. Wanneer die hoendervleis bruin is, word dit wit, dit sal met 'n klein kors bedek wees. Ons voeg fyngekapte tamaties of tamatiepuree by die braaipan. Roer, voeg tiemie en oregano by. Voeg die mosterd en hoenderbouillon by die pan. Ons bring die stoof kook en prut, roer, 10-15 minute voordat die verlangde konsekwentheid verkry word. Bedien met rys. Geniet dit!
Porsies: 3-4