Wat benadeel die liggaam
Wanneer ons in die park of by die fontein rus, is dit moeilik om die aantreklike reuke van shish kebabs, shawarma en gegrilde hoender te weerstaan. Ons oortuig self dat van 'n klein stukkie geroosterde vleis niks verskriklik sal gebeur nie. Dit is selfs moeiliker om hierdie "lekkerny" aan 'n kind of man te ontken. Hulle is nie op 'n dieet nie. Intussen kan die gevaar van sulke kitskosse ernstig wees. Ons weet nie watter soort vleis hierdie skottelgoed is nie? Daarbenewens bevat hulle baie speserye (byvoorbeeld, die reuk van vaal vleis ruik). Sulke kos vir die pankreas is 'n gif. Selfs as jy seker is van die kwaliteit van die produkte, is oor-gekookte vleis 'n baie swaar kos. Dit is baie beter om die brazier saam met jou te neem, om vars vleis te kies en sappige kebabs op gebakte houtskool, of gebakte vis in foelie te kook. Dit is nuttig om na 'n vleismaaltyd 'n bietjie geaktiveerde houtskool of preparate met pankreatien te neem. So sal ons help om ons pankreas te beskerm teen pyn.
Dit is gevaarlik om in die somerhitte suiwelprodukte wat met hande gekoop is, te eet. Melk is 'n bederfbare produk. In die somer word die aantal melkvergiftiging baie keer verhoog. Dit is beter om winkelmelk te koop, aangesien dit pasteurisasie verval, wat intestinale bakterieë vernietig.
Dit is skadelik om op 'n somerdag te eet met diepgeregte gebak. Selfs as dit die nuttigste vulsel is. In donuts gebraai in olie, chebureks en pasteie, is daar baie kankerverwekkende stowwe. En as jy van mening is dat die ondernemende kookkuns "vergeet" om die olie te verander en op die ou te braai, gaan die aantal karsinogene letterlik af skaal. In die hitte word hulle skadelike effek versterk.
Vir die items van demokratiese kos - kitskos - is ook groot eise. Benewens die "slegte" cholesterolryke kos, verwerp sommige instellings basiese sanitasie reëls en oortree kooktegnologie. Na hul samesmelting is ernstige spysverteringskanale moontlik.
Alkohol in enige vorm van drink in die hitte is gevaarlik vir die lewe. Alkohol dehidreer die liggaam, verhoog intrakraniale druk, dit verhoog hartklop, daar is probleme met asemhaling, die reaksie vertraag en breinwerk. In 'n dronkenskap is dit makliker om 'n sonskerm te kry, die werk van die hart kan ontwrig word, die risiko van beroerte en nog baie meer. As 'n baie belangrike viering beplan word en jy benodig iets om te drink, hou op om na die natuurlike droë of semi-droë wyn te kyk. Die minste gevaarlike dosis wyn is tot 200 milliliter.
Produkte nuttig in somer hitte
Swaar weer veroorsaak dehidrasie van die liggaam, as gevolg van wat ons bloed kondenseer. Hierdie verskynsel is om verskeie redes gevaarlik, veral vir bejaardes. Daarom, op 'n warm somerdag, moet jy voorkeur gee aan produkte wat ryk is in vloeistof. Ideale helpers vir gesondheid sal vars groente wees. En die algemeenste: tamaties, komkommers, eiervrug, courgette, rutabaga, radyse, soetpeper, ens. Hulle is selfs nuttiger as 'n glas water, want hulle bevat 'n biologiese vloeistof, die mees geoptimaliseerde vir vertering deur die liggaam.
Moenie vergeet van die greens nie! Rucola, dille, koljander, kruisement, seldery, pietersielie, slaai kulture verbeter nie net die smaak van geregte nie, maar maak dit ook nuttiger. As jy slaaie voorberei, sluit mayonnaise in die warm somer uit. Dit is beter om dit te vervang met olyfolie en suurlemoensap.
Vrugte en bessies, ryk aan vog en mikroelemente, moet in die dieet verpligtend word. Hulle word aanbeveel om soggens te eet, voor hoë vragte. Dieetkundiges sit spanspekke, perskes, pere, waatlemoene, appels, aarbeie, bloubessies, aarbeie, frambose op die eerste plekke. Veral lewendige suurbessies (koring, kruisbessies, bosbessies, ens.).
Soetmelkprodukte (melk, karringmelk, botter) moet vervang word met gefermenteerde melk - kefir, ayran, lewendige joghurt, laevet-maaskaas. Hulle is makliker om te verteer en perfek verfrissend.
Jy moet versigtig wees met vleisgeregte. Dit is veiliger om te eet in hitte met maer gekookte vleis (pluimvee, haas). En meer nuttig - kwartel eiers, bevat nie cholesterol, cashewnoten, ongeroosterde amandels, okkerneute. 'N waardevolle bron van mikro-elemente wat uit die liggaam gewas word tydens sweet, is seekos: inkvis, seekat, mossels, rapane, ens.
Dokters adviseer, die hoofmaaltyd word verskuif na 'n koel tyd van die dag - aandete of ontbyt. Middagete moet maklik wees, maar jy kan dit nie heeltemal laat vaar nie!
Wat om te drink in die hitte
Hoe warmer die weer, hoe meer vloeistof moet jy drink - om uitdroging van die liggaam te voorkom. Maar nie elke vloeistof is nuttig nie.
Jy kan drink:
1) Ons het sedert die kinderdae geweet dat warm tee (veral groen tee) dors beter uitbrand as 'n koue water uit 'n krenitsa. So sukkel hulle met die hitte in saai Asië en Noord-Afrika. Maar die Indiërs in teendeel koel die tee met ysblokkies met die toevoeging van 'n takkie munt. Maar die hoof geheim van bruikbare tee drink is 'n stukkie suurlemoen. Tee toon die liggaam op, en die suurlemoen vul die minerale aan.
2) Kruie tee met blare van framboos, aalbes, heupe van wilde roos het dieselfde nuttige eienskappe. 'N Eenvoudige resep: brou in twee liter water op 'n eetlepel muntblaar, swartbessie en lindeblomme. En gee die drank 1-2 uur om te brou. Dit kan dronk verkoel word.
3) Varsgespykke sappe, veral groente- en suurvrugte, normaliseer vertering en dors goed.
4) Komposisies is ook geskik, maar sonder suiker (indien slegs effens).
5) Sonder 'n tafel van mineraalwater in die stad is dit moeilik om te doen. Dit is nuttig omdat dit vergoed vir die mineraalbalans wat weens die hitte verloor het. Die beste mineraalwater is sonder gasse, versoeters en smaakmiddels.
6) En natuurlik - drinkwater. Dit word aanbeveel om effens podsalivat (draai in 'n mineraalwater).
Jy kan nie drink nie:
1) Koffie sal jou dors nie uitblus nie. Die kafeïen daarin verhoog die druk.
2) Verwyder die gekoopte sap. Van die huidige sap in hulle was daar net 'n naam. Suiker, kleurstowwe, geure, preserveermiddels benadeel die gesondheid. 'N Uitsondering is tamatiesap.
3) Sweet soda - is skadelik. Veral in die hitte. In een bottel - oor 'n glas suiker. Hulle sal nie dronk word nie. Sukkelende plaasvervangers te nuttig sal jy nie noem nie.
Gewaarsku - beteken gewapende. Eet in die somerhitte met voordeel!