- Opyata - 1 Kilogram
- Boog - 2 stukke
- Water - 3 items. lepels
- Asyn - 2,5 st. lepels
- Suiker - 2 Art. lepels
- Sout - 1 teelepel
- Knoffel - 2 tande
- Peper Rooi Pittig - 1 Om te smaak
Hoe om heuning-sampioene in Koreaans te kook: 1. Preyata kook in soutwater (sout teen 2 eetlepels per 1 liter water). Na kook moet hulle vir 10 minute gaar word. 2. Die sampioene is gaar. Ons versamel die water van hulle en laat hulle afkoel. Op die oomblik berei ons marinade voor. 3. Vir marinade meng: water, asyn, suiker, sout, pers knoffel en rooi warmpeper. Peper voeg by smaak (as jy dit selde gebruik wanneer jy kook of nie baie skerp skottelgoed hou nie, sit dan nogal 'n bietjie). 4. Knip die gloeilampe in dun stroke. 5. Sprei die helfte van die hele uie in die pot, dan die helfte van die gebraaide, die derde laag het die uie en die laaste oorblywende heuning-agarika verlaat. 6. Vul die uie en heuning agarics, gelaagde, marinade. 7. Nou moet agrariese heuning vir 6-8 ure gemarineer word. Om dit te doen, sit dit in die yskas onder die juk (maak die deksel toe met 'n effens kleiner grootte of 'n bord en druk bo-op met iets swaar). Dit bly net om te wag - en jy kan wonderlike sampioene in Koreaans produseer, tuis gekook. En dit moet op gelet word dat die huis marinade baie nuttiger en lekkerder is. Bon appetit!
Porsies: 10