- Hawervlokkies - 1 glas
- Eiers - 2 stukke
- Kaaskas is lae vet - 100 gram
- Kefir - 100 Milliliter
- Swartbessie - 1 glas
- Sout, suiker - - Om te smaak
Bestanddele. Hawervlokkies word in meel gebreek. Ons voeg ook maaskaas, kefir, eiers, sout en suiker by. Roer. Hier voeg ons bessies by, meng en sit eenkant. Grind met 'n blender of 'n menger is nie nodig nie - meng dit net. Verder - alles is eenvoudig. In 'n braaipan warm ons 'n bietjie olie, braai ons pannekoeke daarin. Ongeveer 3 minute onder die deksel op medium hitte aan die een kant ... ... en omtrent dieselfde aan die ander kant. Voltooide pannekoeke word bedien met suurroom of gunsteling sous. Bon appetit!
Porsies: 3-4