Gebakte Paprika Met 'n vars tamatiesous

Resep met "peper" Die geboorteplek van soetpeper - Amerika. Hy is deur Christopher Columbus na Europa gebring. Hierdie groente is baie lief vir Europeërs. In vars vorm kan peper eetlus verbeter. Dit is die leier onder groente in die inhoud van vitamien C. Om die liggaam met 'n daaglikse inname van vitamien C te gee, kan jy een peper eet. En die meeste van alles is hierdie vitamien om die stingel. Wees versigtig terwyl jy die peper skoonmaak! Daarom gebruik ons ​​peper saam met die pedicel. Paprika's word rou geëet, gestoom, gebraai, gebak, gekook. Ons sal hulle saam met jou bak. Maar dit is nie die "peper" van die resep nie. "Pepper" van ons resep in 'n sous wat die unieke smaak van peper beklemtoon. Hierdie sous is universeel, geskik vir enige groente en koue vleis. Maak die sous gebaseer op vars tamaties met die toevoeging van speserye, kruie, heuning. Berei pepers op hierdie resep een keer voor, en jy sal beslis terugkom, voeg nuanses by jouself by. Glo my, daar is 'n plek vir die vlug van jou verbeelding.

Resep met "peper" Die geboorteplek van soetpeper - Amerika. Hy is deur Christopher Columbus na Europa gebring. Hierdie groente is baie lief vir Europeërs. In vars vorm kan peper eetlus verbeter. Dit is die leier onder groente in die inhoud van vitamien C. Om die liggaam met 'n daaglikse inname van vitamien C te gee, kan jy een peper eet. En die meeste van alles is hierdie vitamien om die stingel. Wees versigtig terwyl jy die peper skoonmaak! Daarom gebruik ons ​​peper saam met die pedicel. Paprika's word rou geëet, gestoom, gebraai, gebak, gekook. Ons sal hulle saam met jou bak. Maar dit is nie die "peper" van die resep nie. "Pepper" van ons resep in 'n sous wat die unieke smaak van peper beklemtoon. Hierdie sous is universeel, geskik vir enige groente en koue vleis. Maak die sous gebaseer op vars tamaties met die toevoeging van speserye, kruie, heuning. Berei pepers op hierdie resep een keer voor, en jy sal beslis terugkom, voeg nuanses by jouself by. Glo my, daar is 'n plek vir die vlug van jou verbeelding.

bestanddele:

• Peper soet 10 stuks.
• Knoffel 1 knoffelhuisie
• Swartpeperpoeier 2 g
• Sout 2 knippie
• Sonneblomverfynde sonneblomolie 50 ml
• Suurlemoensap 1 eetlepels. l.
• Heuning 1 eetlepel. l.
• Seesout 4 g
• Tiemie (Tiemie) vars 5 g
• Cayennepeper 2 g
• Knoffel gedroogde granuleer 2 g
• Olyfolie 125 ml
• Appelasyn 60 ml
• Munt vars 1 tros
• Tamaties 5 stuks.
• Ui Wit 1 PC.

instruksies

• Stap 1 Om hierdie gereg voor te berei, moet jy soetrissies, tamaties, munt, groente-olie, appelasyn (tafeltabel), suurlemoen, tiemie, gedroogde knoffel, chili, sout, neem.
• Stap 2 Sny die pepers in die helfte. Skil die pepers, verwyder die sade, red die steel!
• Stap 3 Sprei die pepers op 'n bakplaat wat met perkament gevoer is. Sout, peper, strooi groente-olie. Sit 'n voorverhitte oond in en bak vir 20 minute by 220 ° C.
• Stap 4 Terwyl die pepers gebak word, kook die sous. Maak 'n kruisvergroting op die vel van tamaties, blancheer dit 15 minute lank in kokende water.
• Stap 5 Neem die tamaties uit die kookwater en sit dit in yswater om dit makliker te maak om die vel af te neem. Skil die tamaties uit die sade.
• Stap 6 Sny die uie fyn (verkieslik soet pienk), tamaties, kruisementblare.
• Stap 7 Sit die gesnyde bestanddele vir die sous in diep geregte, voeg heuning, asyn, groente-olie, peper, sout, suurlemoensap, tiemie, knoffel by. Roer deeglik.
• Stap 8 Plaas die sous in 'n pot, maak die deksel toe en sit 40 minute in die yskas marinaat. Daarna sit 'n sous in 'n kastrol en sit dit vir gebakte pepers.
• Stap 9 Verwyder die gebakte pepers uit die oond en plaas dit op die skottel. Sprinkel met gekapte knoffel. Gooi die sous.