- Olyfolie - 1 st. 'n lepel
- Knoffel - 2 tande
- Boog - 1 stuk
- Gehakt Biefstuk - 600 gram
- Swartbone - 2 koppies
- Bone geoes - 2 koppies
- Speserye - - Om te proe
- Skulpvis (macaroni) - 400 gram
- Gerasperde kaas - 2 koppies
- Uie groen - 3-4 stukke
- Tomatensous - 200 Milliliter
Ui sny in klein blokkies, knoffel druk deur die geliefde. Braai in olyfolie oor medium hitte tot die uie sag is. Voeg die gemaalde vleis by en kook oor medium hitte totdat die maalvleis bruin is. Wanneer die maalvleis amper gereed is, voeg die verlangde speserye by. Roer. Ons voeg ingemaakte boontjies en bone (sonder vloeistof) by. Roer, sout. Ons kook die skulpies soos aangedui op die verpakking. Moenie die skulp verteer nie, anders raak hulle te sag, en dit sal nie maklik wees om hulle te spuit nie. Ons vul die skulpies met die voorbereide vulsel. Plaas die skulpe in 'n bakbak, liggies geolied. Vul al hierdie geval met tamatiesous. Sprinkel met gerasperde kaas - en in die oond, verhit tot 170 grade, vir 25-30 minute. Sprinkel die voorbereide gereg met gekapte groen uie en bedien warm. Bon appetit!
Porsies: 10