'N Natuurlike vraag kan ontstaan: "Hoe bevorder wortel ons herstel, as dit die meeste hitte behandel word?" Hier word die unieke eienskap van hierdie wortel geopenbaar. Ironies genoeg, maar in teenstelling met meeste groente en vrugte, bevat die wortel na kook meer bruikbare stowwe as in die rou vorm. Na die kook, verhoog die inhoud van antioksidante in wortels met 34%. Maar die meer interessante feit is dat in die gekookte wortels vir 'n maand gestoor word, word selfs meer chemiese verbindings met antioksidante eienskappe gevorm. Soos u weet, help antioksidante in die liggaam om immuniteit te versterk, groei van gesonde selle te verseker, verminder die risiko om kanker te ontwikkel.
Waarskynlik weet almal dat wortels die leier onder groente en vrugte in die inhoud van karoteen is - 'n provitamien (voorloper) van vitamien A, wat nodig is vir die gesondheid en skoonheid van die vel. Gereelde gebruik van vars gekapte wortelsap verfris en voed die vel. Baie het gehoor dat wortelsap beter is om in 'n mengsel met plantaardige olie te drink. Daar moet kennis geneem word dat die olie bydra tot die beter absorpsie van karoteen deur die liggaam.
Voordele vir skoonheid.
Dit is handig om wortels in die samestelling van gesigsmaskers te gebruik.
So, byvoorbeeld, vir enige tipe vel , word sulke komposisies van maskers gebruik:
- gerasperde wortels (3 stuks), aartappelmeel (3 teelepels), halfgeel;
- gerasperde wortels, melk (1 eetlepels);
- wortelsap, suurlemoen in 'n verhouding van 3: 1.
Maskers word vir 15-20 minute toegedien, waarna hulle met warm water afgewas word.
Vir droë vel:
- puree van gekookte wortels, heuning;
- een teelepel gerasperde wortels of wortelsap, maaskaas, room.
Dien hierdie verbindings toe vir 10-20 minute na die vel, spoel dit met warm water.
Vir olierige vel:
- Gebruik loties gaas geweek in wortelsap. Hierdie masker met gereelde gebruik (2-3 keer per week vir 'n maand) skep 'n ligte bruin op die vel.
- gerasperde wortels, gesny in die skuim proteïen, meel (om 'n growwe konsekwentheid te gee).
Dien die masker toe vir 20 minute, spoel met water by kamertemperatuur.
Gebruik van wortels vir hare:
- 'N mengsel van wortel en suurlemoensap, vryf in die kopvel, bevorder die groei van hare, gee hulle skyn.
Gesondheidsvoordele.
Wortels en ander vitamiene en minerale is ryk: vitamiene D, E, B vitamiene, ascorbiensuur of vitamien C, fosfor, jodium, magnesium, mangaan, kalium, yster, kalsium en ander stowwe. So 'n ryk chemiese samestelling maak 'n wye verskeidenheid worteltoepassings oop, sowel in tradisionele medisyne as in volksgeneeskunde.
Rou wortels en die sap word gebruik vir hipovitaminose en avitaminose, anemie. As gevolg van die samestelling, help dit om die epiteel te herstel. In die mense met verskillende brandwonde, rypwortel, wonde, ulkusse op die beskadigde area van die vel stel gerasperde wortels.
Wortelsap help om die liggaam van gifstowwe skoon te maak, sand uit die niere te verwyder, metabolisme te normaliseer, die werk van alle organe te stimuleer. Wortels verbeter die werk van die spysverteringskanaal, is 'n ligte lakseermiddel en antihelminthic. Fytosiede wat in wortelgroente voorkom, dra by tot die onderdrukking van patogene mikroflora. By dieselfde wortels in sy aksie is amper minderwaardig aan knoffel en uie.
Wortelsap word gebruik vir mond- en keelprobleme. Wortelsap spoel die mond met stomatitis, verskeie inflammasies van die mondholte. Met angina in volksgeneeskunde word gargling gebruik met 'n mengsel van wortelsap en heuning.
Gewigsvermindering.
Pyotr Dimkov ('n Bulgaarse geneser), gebaseer op wortels, het 'n dieet vir gewigsvermindering ontwikkel. Daar is 'n dieet in die gebruik van 'n sekere gereg gedurende die dag vir drie dae. Die samestelling van die gereg sluit in: gerasperde wortels, heuning, suurlemoensap, enige vrugte. Op die vierde dag sluit ons gebraaide aartappels in (na ons mening beter gekook), brood en appels. Vanaf die vyfde dag kan jy oorskakel na normale ligte maaltye.
Ontvangs van medisyne.
Saad van wortelplante bevat ook 'n groot aantal nuttige stowwe wat gebruik word om medisyne te produseer. Byvoorbeeld, 'n middel soos Daucarin is 'n goeie antispasmodiese, wat gebruik word vir aterosklerose, koronêre insuffisiënt.
Kontra.
Maar ten spyte van die groot lys van positiewe effekte vir skoonheid en gesondheid, het wortels en sap 'n paar kontraindikasies: dit is ongewens om met ontsteking van die dunderm, maagsere en duodenum in die stadiums van verergering te verteer. Daarbenewens kan oormatige verbruik lei tot die voorkoms van 'n geel, oranje kleur op sommige dele van die liggaam. Hierdie verskynsel dui daarop dat daar 'n oorskot karoteen is, wat die liggaam nie kan hanteer nie.