Wat jy nodig het:
- 1 baie ryp piesang
- 120 ml pynappelsap
- 50 ml klappermelk
- 0.5 koppie puree uit ingemaakte ananas
- 1 eetlepel. l. aarbei siroop
Wat om te doen:
Sit al die bestanddele in 'n blender en bring tot 'n heeltemal homogene toestand. Sprei op 'n bril en versier met 'n stukkie piesang, kersies en sambreel vir cocktails.
Die tydskrif "Gastronome" № 6 van 2003.