Kook hoender met sampioene 'n Hartlike en geurige gereg vir elke dag. Ideaal vir middagete of aandete. Hoender met sampioene in suurroomsaus is perfek gekombineer met rys, pasta, kapokaartappels of pap. So 'n gereg word maklik en eenvoudig voorberei, en enige beginners kulinêre sal dit kan doen, veral as die kok 'n multivariate assistent het.
bestanddele:- Hoenderfilet 350g
- Champignons Champignons 300 g
- Suurroom 200 g
- Koringmeel 1 eetlepels. l.
- Vars dille 1 klomp
- Ui 150 g
- Sout 1,5 tl.
- Geurmiddels vir hoender 1 eetlepels. l.
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 2 eetlepels. l.
- Stap 1 Om hoender met sampioene in 'n multivark te maak, benodig ons hoenderfilet, sampioene, suurroom, sonneblomolie, sout, geurmiddels vir hoender, dille, meel.
- Stap 2 Sny die uie in klein blokkies. Sit die uie in die bak van die multivark saam met die sonneblomolie (ek het 'n Polaris-multivark) en draai die "Baking" af. Braai die uie vir 5 minute met die multiverkaarteksel oop.
- Stap 3 Voeg die hoenderfilet by, in klein stukkies gesny. Kook vir 10-15 minute met die deksel gesluit multivark.
- Stap 4 Ondertussen, kombineer die suurroom en meel, roer totdat die knoppe verdwyn.
- Stap 5 Voeg gekapte sampioene by die bak van die multivariate.
- Stap 6 Sout en seisoen. Kook vir 10 minute met die deksel gesluit multivark.
- Stap 7 Voeg die suurroom by die bak. Roer, kook vir 3-4 minute.
- Stap 8 Voeg fyngekapte dille by. Roer.
- Stap 9 Sit die skottel warm.