- Stokkies Sagte Botter - 2 Stukkies (Sjokolade Deeg)
- suiker - 3/4 glas (sjokolade deeg)
- bruinsuiker - 3/4 koppies (sjokolade deeg)
- melk - 4 items. lepels (sjokolade deeg)
- Vanielje-uittreksel - 1 st. lepel (sjokolade deeg)
- meel - 2 1/2 koppies (sjokolade deeg)
- sout - 1/4 teelepels (sjokolade deeg)
- Sjokolade-skyfies - 1 Glas (sjokolade deeg)
- Stokkies Sagte Botter - 3 Styke (Vanieladeeg)
- ligbruin suiker - 1 1/2 glase (vanielje deeg)
- groot eiers - 4 stukke (vanielje deeg)
- meel - 2 2/3 koppies (vanielje beslag)
- bakpoeier - 1 teelepel (vanielje deeg)
- koeldrank - 1 teelepel (vanielje deeg)
- sout - 1/4 teelepels (vanielje deeg)
- melk - 1 glas (vanielje beslag)
- vanielje-uittreksel - 2 teelepels (vanielje deeg)
- Stokkies Sagte Botter - 3 Stukke (Room)
- ligte bruin suiker - 3/4 koppies (room)
- Poeier Suiker - 3 1/2 koppies (room)
- sout - 1/2 teelepels (room)
- melk - 2 items. lepels (room)
- Vanielje-uittreksel - 1 teelepel (room)
1. Om 'n sjokolade deeg te maak, klits botter en suiker in 'n bak en teen medium snelheid vir ongeveer 2 minute. Voeg melk en vanielje ekstrak by en klop. Voeg die meel en sout bymekaar. Roer met sjokolade-skyfies. Vorm klein balle uit die deeg met 1,5 eetlepels deeg vir elke bal. Plaas die balle op 'n bakplaat, uitgevoer met perkament, en sit die nag in die vrieskas. 2. Om die vanielje deeg te maak, verhit die oond tot 175 grade. Vul die vorm vir die kaapkoek met papier linne. Klits die botter met 'n suiker teen medium spoed in ongeveer 3 minute. Voeg eiers een op 'n slag by en klits na elke toevoeging. Meng die meel, bakpoeier, koeldrank en sout in 'n bak. Voeg die droë bestanddele by die eiermengsel by en laer spoed, afwisselend met melk. Begin en maak af deur meelmengsel by te voeg. Roer met vanielje-uittreksel. Sit 3 eetlepels deeg in die papierstukke in die vorm, vul hulle met 2/3. 3. Bovenkant met een bevrore sjokoladebal. Bak in die oond teen 175 grade 16-18 minute. 4. Om die room te maak, klop die menger met botter en bruinsuiker in 'n bak met medium spoed. Klits met suikerpoeier, sout, melk en vanielje uittreksel. Versier die kant-en-klare koekie met room en strooi dit met sjokolade-skyfies.
Porsies: 6-8