- vodka of verdunde alkohol - 3 liter
- suiker - 2 items. lepels (met boonste)
- bessies van 'n dogrose - 18 stukke
- ertjies van swartpeper - 5 stukke
- 'n klein takkie van St John's wort - 1 stuk
- eikebark - 50 gram
- droë tee - 1 teelepel
Die koop van kognac in die winkel, niemand kan bewys vir sy hoë gehalte, so jy kan probeer om op sigself konjakie tuis te maak. Voorbereiding: Meng al die bestanddele en gooi die gevolglike mengsel in 'n houer. Laat staan vir ten minste 15 dae, druk dan deur 'n dubbellaag gaas en gooi dit in bottels. Dring aan ten minste 40 dae op Cognac. Hoe langer die cognac word aangedring, hoe lekkerder sal dit wees.
Porsies: 15-20