- 'n glas gebreekte crackers uit volkome meelblom - 11/2 Bril
- 'n glas wit suiker - 1/4 koppies
- 'n glas gesmelte botter - 1/3 Glas
- 'n pakkie roomkaas - 1 stuk
- melk - 16 glase
- 'n glas bevrore en gesmeltte slagroom - 31/2 Bril
- pintjies van vars gesnyde aarbeie - 2 stukke
Meng die krummels, 1/4 koppie suiker en gesmelte botter in 'n bak tot dit glad is. Sit dit in die vorm. Koel in die vrieskas. Ondertussen, in 'n groot bak, klits die roomkaas met 1/4 koppie suiker en 2 eetlepels melk tot glad. Voeg 1/2 van die slagroom by. Sprei die vulsel oor die koek. Plaas die aarbeie eweredig op die vulsel. Berei die pudding volgens die instruksies op die verpakking, maar gebruik slegs 3 1/2 koppies melk. Verdeel die pudding oor die aarbei. Sit in die yskas vir 4 uur of oornag. Voordat dit bedien word, moet die oorblywende slagroom oor die pudding versprei word.
Porsies: 12