Bees Shish Kebab Met Kiwi

Berei die vleis voor - skei die film en sny dit in stukkies van jou gunsteling grootte, maar nie bestanddele nie:

• Bees - 3 Kilogram
• Kiwi - 1 stuk
• Tamaties - 2 Stukke
• Ui - 6 stukke
• Geurmiddels vir Shish Kebab - 1 Art. 'n lepel
• Sout - 0,5 st. lepels

instruksies

Berei die vleis voor - skei die film en sny dit in stukke van jou gunsteling grootte, maar nie baie groot nie. Ons maak die ui skoon, sny my tamaties en sny dit in skywe. Kiwi word skoongemaak en sny nie baie fyn nie. Ons stuur uie, tamaties en kiwi in 'n kastrol met vleis. Sprinkel sout en geurmiddels vir Shish Kebab. Almal is goed gemeng, sodat al die bestanddele eweredig versprei word. Ons sluit die bokant met 'n bord, en ons druk daarop. Maksimum na 4 uur moet die vleis gebraai word. Kiwi het die vermoë om vleis baie vinnig te versag. Stroop die vleis op die spiesjies en braai soos gewoonlik.

Porsies: 7-8