Azu van beesvleis: heerlike resepte met 'n foto vir elke dag

Danksy die uitblus van aza van beesvleis behou al sy bruikbare eienskappe. Die veelsydigheid van die tegnologie van sy voorbereiding laat jou toe om die resep vir 'n dieetdieet te kies.

Hoe om te kook azu van beesvleis, heerlike resep

Die basis van die Tatarskotel bly altyd vleis, pre-gebraai, en dan in 'n sautepan met groente gestoof. Ons stel voor dat jy 'n tweede kursus voorberei, waarvan die smaak bewondering sal bied vir ware gourmets.

Noodsaaklike bestanddele:

Stap-vir-stap instruksie:

  1. Gewas, gedroogde vleis moet skoongemaak word. Verwyder die harde deel van die cue ball, soos met verdere hittebehandeling kan gekapte stukkies vleis hard word.
    Belangrik: sny die beesvleis oor die vesels op die plate, en sny dan die vleisstukke in netjiese stukkies. Dit sal die gekapte pulp help om gelyk te braai.
  2. Verwerkte wortels in sirkels gesny met 'n hoek van 45 grade, en geskil uie - semirings. / Li>
  3. Spoel die aartappels uit en droog dit met 'n papier servet, sny dit in klein stukkies en braai tot 'n pragtige kors.
  4. Sny komkommers met vere, sowel as wortels.
  5. Maak op die tamatie kruisvormige insnydings en skuur dit met kookwater. Verwyder tamatie uit die vel en sny die tamatiepulp met stroke.
  6. Stuur beesvleis en wortels na die braaipan met sonneblomolie. Wanneer die wortelvere bruin is, lê die ui. Voeg na 5-7 minute komkommer en tamatie by die pan. Wanneer die vleis sap verdamp en die vleis begin gebraai word, gooi die lepel van die ryk sous in. As daar geen sous is nie, kan jy gesoute water by die vleis gooi. Om te voorkom dat die vorm van groente verswak, moet die infusievloeistof voorverhit word.
  7. Skroef die vuur onder die braaipan en bedek die aas van beesvleis met 'n deksel. Laat die gereg vir 30 minute prut.
  8. Knoffel, vryf met sout in 'n mortier en stuur saam met groente na vleis.
  9. Giet die aartappels in die bak en roer die inhoud van die pan.
  10. Bring die gereg na smaak. Verminder die hitte tot 'n minimum en bedek die braaipan met 'n deksel. Na 10 minute sal 'n eenvoudige, maar ongelooflik lekker gereg gereed wees.

Heerlike gereg in potte

Runderkos wat in 'n pot gekook word, kan selfs in die kinders se dieet ingesluit word. As gevolg van die afwesigheid van oortollige vet en stewing in sy eie sap val die bruikbare elemente in die skottel nie onder die invloed van hoë temperature nie.

Noodsaaklike bestanddele:

Stap-vir-stap instruksie:

  1. Verwerkte vleis gesny in klein blokkies, uie en komkommers - klein blokkies.
  2. Braai die beesvleis in 'n braaipan met 'n klein hoeveelheid olie tot 'n dun kors daarop verskyn. Spoel die uie in 'n aparte bak.
  3. Onderaan 'n groot ketel of 3-4 medium potte, lê goue stukkies vleis, ui, komkommerpulp uit. Plaas 'n laag aartappels bo-op. Meng in 'n aparte houer water met suurroom en speserye. Giet die vloeistof in die keramiekpotte, en bedek dit met deksels. Kook die vleisbak vir 40-50 minute.

Dieet azu van beesvleis, kooktegnologie

Beesgereg kan nie net bevredigend wees nie, maar ook nuttig. Ons bied u die gesin 'n heerlike gereg met 'n sampioen geur. Ons is seker dat so 'n resep 'n beroep op u huishouding sal maak, ongeag hul smaakvoorkeure.

Noodsaaklike bestanddele:

Stap-vir-stap instruksie:

  1. Spoel die vleispulp in lang repe en sny dit. Braai hulle vir 2-3 minute in 'n stokbroodpan, verminder die hitte en stoof die vleis in sy eie sap en bedek dit met 'n deksel.
  2. Skep afsonderlik kookplate en sny dit saam.
  3. Meng die vleis met die sampioene in die ketel. Voeg die jogurt, die sampioen sous by en braai die aze vir nog 20-30 minute. Voeg pietersielie by wanneer dit in die gereg bedien word.

'N Ongewone resep met 'n foto is 'n sagte beesvleis met rys

Die gereg met vleis en gestoofde rys sal jou toelaat om jou dieet te diversifiseer, om dit met voedingstowwe en vitamiene te verryk.

Noodsaaklike bestanddele:

Stap-vir-stap instruksie:

  1. Vleisvry van films en in klein stukkies gesny. Plaas hulle in die kastrol. Gooi beesvleispulp met sous saam met die toevoeging van speserye en tamatiepuree, stuur dit na die vuur.
  2. Verwerkte uie gesny in ringe, knoffelplate. Spoel die pittige groente in 'n braaipan.
  3. Kook die rys tot die helfte gekook.
  4. Skuur die tamatie, en skil dit af. Vleis sny in blokkies en stuur dit na die uie. Stoof die inhoud van die braaipan 5-7 minute voordat die vloeistof verdamp word.
  5. Gooi die rys en berei groente vir die vleis, en prut die aas vir nog 5-10 minute.

Azu van konyn in room: video resep