Amandels is 'n verskeidenheid okkerneut, uitstekende smaak eienskappe, wat aangevul word deur 'n groot hoeveelheid nuttige genesingseienskappe. Hierdie kos is uniek. Dit bestaan uit elemente wat nodig is vir ons liggaam vir sy normale funksionering. Hierdie lys sluit onversadigde vette, minerale, vitamiene, vetterige poli-onversadigde sure in, wat belangrik is vir die gesondheid.
Wetenskaplike navorsing het getoon dat amandels, nuttige eienskappe van hierdie neut, 'n sterk effek op die spysverteringskanaal kan hê, wat sy funksies positief beïnvloed. Daarbenewens kan gereelde gebruik van amandels in kos help om ernstige siektes van die bloedsomloopstelsel te voorkom.
Die medisinale amandelkorrels bevat 'n groot hoeveelheid natuurlike antioksidante, wat 'n belangrike rol speel in die proses om welsyn en gesondheid te handhaaf. As voorbeeld kan mens die vermoë van antioksidante noem om die vorming en groei van kankerselle te voorkom. Hul doeltreffendheid in kwaadaardige formasies en baie soorte kankergewasse word bevestig. Daarbenewens het natuurlike antioksidante 'n verjongende effek. Hulle verminder die aktiwiteit van vrye radikale in selle van weefsels, vertraag die oksidasie van selle. Skoonheidsmiddels en alternatiewe medisyne waardeer hoogs die vermoë van amandels en uittreksels om 'n genesende en verjongende effek te lewer.
Met behulp van die nuttige eienskappe van die moer, vir medisinale doeleindes, kan amandels gebruik word vir pyn in die keel, hoes, kortasem en ander kwale van die boonste lugweg. Hierdie moer het pynstillende, antikonvulsiewe, spysverteringskanale en emollienteienskappe. Amandel help met die verwydering van gastro-intestinale koliek, irritasie van die maagslijmvlies, gastritispyn. Die gebruik van amandels in kos op 'n gereelde basis en in redelike hoeveelhede verseker normale metaboliese prosesse in die liggaam, dra by tot 'n afname in bloedvlakke van cholesterol. Dit kan gebruik word om die vorming van oorgewig en vetsug te voorkom.
Danksy die navorsing van wetenskaplikes het dit duidelik geword dat die nutriënte wat in die okkerneutnoot voorkom, goeie gesig ondersteun. Net soos baie ander neute het amandels die vermoë om die werking van die brein te verbeter, veroudering te voorkom en die risiko van seniele demensie, Alzheimer se siekte en ander soort degeneratiewe siektes te verminder.
Daarom is die behoefte om neute te eet duidelik, maar die norm gehoorsaam. Spesialiste, saam met dieetkundiges, argumenteer dat 'n dag wat jy nodig het om baie te eet, nie 'n bietjie nie - twee amandelkorrels. In bitter amandels is daar glikosied amygdalin, wat maklik genoeg in suiker ontbind. Dit bevat ook bensaldehied en waterstofsianied, wat per definisie giftig is. Om hierdie rede kan bitter amandels nie verteer word sonder spesiale behandeling nie. In geen geval mag jy bitter amandels aan kinders gee nie. Dodelike dosis is: vir kinders - 10 korrels, vir volwassenes - 50.