- Knoffel - 3 Tande
- Ingemaalde komkommers - 4 stukke
- Peper en sout - - Om te smaak
- Mayonnaise - 300 gram
- Aartappels - 7 stukke
1. Eerstens sal ons die aartappels was, dan maak dit skoon en sny dit in klein blokkies van willekeurige vorm. Sit die gewas aartappels op die handdoek en droog dit deeglik. 2. Braai aartappels in 'n braaipan in warm groente-olie tot dit goud word. Plaas dit dan in 'n diep glasvorm. Moenie aartappels maak nie. 3. In klein blokkies sny ons gepekelde komkommers en lê dit bo-op aartappels. Gepekelde komkommers pas nie hier nie, hulle het 'n heeltemal ander smaak. 4. Meng die mayonnaise, gekapte knoffel en gooi 'n bietjie peper (jy hoef nie die skottel te sout nie, maar jy kan sout by die smaak voeg). Die gevolglike mengsel word gevul met aartappels met gepekelde komkommers. 5. Hierdie gereg word deur die oog voorberei. Dit is nodig dat 3/5 vorms aartappels, 1/5 - komkommers opneem, en uiteindelik mayonnaise. Aartappels moet toegelaat word om in die yskas te brou. Ons sal dit vir 'n hele nag sit. 6. Goedkoop skerp en oorspronklike gereg is gereed. Kan bedien word aan die tafel.
Porsies: 4