- gis - 1,5 teelepels
- meelblom - 3 koppies
- suiker - 1 teelepel
- eier - 1 stuk
Verdun eerstens 1½ teelepels gis (droog) in 'n glas warm melk. Dan moet jy 'n halwe teelepel sout, 1 eier en 1 teelepel suiker byvoeg. Voeg meel by en knie die deeg met jou hande. Dit moet baie sag wees en nie by jou hande hou nie. Hierdie deeg is geskik vir die bak van verskeie "lug" pasteie, rolle. Jy kan ook 'n wonderlike Khachapuri uit die Wene-toets maak.
Porsies: 1