Die gebruik van bederfde, agterstallige, lae gehalte kos veroorsaak voedselvergiftiging. Ingevoer met voedsel giftige stowwe veroorsaak inflammasie in die slymvlies van die maag en ingewande, wat lei tot 'n skending van die samestelling van die derm mikroflora. Hierdie afwykings word geopenbaar in die vorm van simptome soos dermkolik, braking en diarree. Dit is ook moontlik om die temperatuur te verhoog.
Wat kan gegee word na vergiftiging? Niks, solank daar 'n "reiniging" van die liggaam is nie. Die maag moet rus en herstel na so 'n onaangename siekte, en moenie energie mors om kos te verteer nie. Maar die drank moet volop wees. Byvoorbeeld, dit kan onversoete groen tee wees.
Nadat die simptome van vergiftiging verminder of selfs heeltemal verbygaan, sal die liggaam self 'n aanduiding gee dat dit gereed is om te begin eet. Jy moet begin met maklik verteerbare skottelgoed wat voorberei word met 'n vloeistof of semi-vloeibare konsekwentheid, en dan, wanneer die toestand verbeter, kan jy oorskakel na normale voeding.
So, byvoorbeeld, moet groente en graan gekook word totdat hulle nie gekook word nie en hulle sal maklik wees om te vee. Maar vleis, pluimvee en vis word aanbeveel om slegs in die vorm van 'n sop te gebruik. Die optimale en minder arbeidsintensiewe opsie is die gebruik van gereedgemaakte vleis en groente-geblikte kos vir babakos, aangesien dit geskik is vir al die bogenoemde parameters.
Dit word aanbeveel om klein porsies te eet, maar minstens ses keer per dag. So 'n ete sal vinnig die dunderm herstel. In geen geval moet jy gedwing word om kos te neem nie. As daar geen eetlus is nie, is die liggaam nog nie gereed om te eet nie.
Om die behoeftes van die liggaam in verlore vitamiene, sowel as minerale stowwe te vul, is dit wenslik om 'n vitamienkompleks wat vitamiene B, C en A bevat, sodoende die metaboliese prosesse te verbeter en die weerstand van die liggaam te verhoog.
By die voorbereiding van geregte vir 'n siek kind, is dit nodig om in ag te neem dat die hoeveelheid eetbare vette beperk is en slegs by die voorbereide gereg, in suiwer vorm, gevoeg word (byvoorbeeld 'n toebroodjie met botter).
Daar moet nie 'n hoë koolhidraatkomponent in die dieet wees nie, veral tydens die akute siekteperiode, terwyl 'n hoë temperatuur behou word en nie braking staak nie, aangesien dit die fermentasieprosesse in die dermkanaal vererger.
Die optimale produk vir babas is moedersmelk. Ouer kinders wat reeds na basiese voedsel oorgedra word, word eers vir rys of bokwietpap in melk voorgestel, half in die water verdun. Na 'n paar dae is dit moontlik om 'n eetlepel baba-kaas te voeg, dan kan jy groentepuree eet en vrugtesap drink. Vir ouer kinders, wanneer jy die algemene toestand verbeter, kan jy groentepuree, die helfte van eiergele by die pitte voeg, en oor 'n paar dae kan jy oorskakel na groentesouse en laevet vleisprodukte.
Na die siekte moet so 'n gespaar dieet vir 1-3 weke gevolg word. Natuurlik, kyk na en beheer die dieet, gegrond op die algemene toestand van die pasiënt, sy aptyt en die kwaliteit van die stoelgang. Om geregte uit hierdie spyskaart op te stel, word aanbeveel om die volgende aanbevelings te volg: alle geregte word gestoom of gekook, en die konsekwentheid van hierdie geregte moet eers vloeistof (semi-vloeistof) wees. Nodig moet die kos warm wees en nie voedsel bevat wat die maagslijmvlies irriteer nie (sluit pittige en suur souse, bymiddels en speserye, vars swartbrood, rou groente en vrugte, gier- en pêrelgars, sap) in.
Ter afsluiting kan dit weer herinner word dat om so 'n onaangename siekte as voedselvergiftiging te voorkom, nie die elementêre reëls en higiënereëls moet vergeet nie.