Die kind eis voortdurend om hom met verskillende "skadelike" te behandel - dan wil hy 'n pizza, dan 'n hamburger. En wat van kitskos is die skadelikste?
Hot Dog (wors in 'n broodjie)
In 'n tipiese warm hond met 'n bol, byna die helfte van die daaglikse inname (DNP), meer presies 45% van skadelike (versadigde) vette, meer as 'n derde van DNP (38%) sout, en ook:
19% van die dieet van kalorieë,
13% van die LDL cholesterol,
24% van die DNP van vette,
15% van die DNP van koolhidrate,
1.5 g skadelike transvette.
Wors, as 'n reël, bevat baie meer soja en stysel as vleis. En voedselchemie skep haar smaak, kleur en konsekwentheid. Fosfate, terwyl water behou word, verhoog die hoeveelheid worsies. En preserveermiddels laat hulle vir 'n lang tyd gestoor word. Die wors word op die rooster gaar en kan dus karsinogene insluit.
Bun word gewoonlik gemaak van die mees onaangename meel en bevat chemiese voedsel bymiddels, nie minder nie as 'n burger vir 'n hamburger. Mayonnaise of ketchup is ook die goedkoopste, met 'n massa kos bymiddels en 'n minimum van tamaties.
Pepperoni-pizza (1/4 pizza, 180 g)
As jy hierdie pizza eet, sal jy byna die helfte van jou daaglikse perk vir sout (DNP 47%) en skadelike (versadigde) vette (DNP 46%), 'n derde vir cholesterol (DNP 35%) en vette (DNP 31%), vir 'n kwart - Deur kalorieë (DNP 24%).
'N Gekookte pizza, waarvoor goeie kaas en groente gebruik word, kan nuttig en lekker wees. Maar vir kitskos word die goedkoopste komponente en baie kos bymiddels dikwels gebruik, wat hierdie produk onvanpas maak.
Die basis van pizza (brood): gebleikte meel, suiker, soja of katoenzaadolie, preserveermiddel kaliumsorbaat. Pizza kaas kan gewysigde stysel en preserveermiddels bevat.
Die vulling vir peperoni pizza bevat 'n baie voedsel bymiddels: natriumnitriet, BHA, BHT, geure.
Groot Burger
Nadat jy net een groot hamburger geëet het, sal jy byna die helfte van jou daaglikse perk op sout en skadelike (versadigde) vette hê. In dit, 46% (!) DNP sout en 45% (!) DNP versadigde vet. Daarbenewens bevat dit baie ander onaangename stowwe: 25% van die dieetaanvulling van kalorieë en cholesterol, 37% van die DNP-vet, 15% van die DNP van koolhidrate, byna 2 stukke suiker, 1,5 g skadelike transvette. Die kotelet word op die rooster gaar en kan dus karsinogene insluit. Daar is geen kos bymiddels in vleis nie, maar in 'n brood en sous - baie bymiddels en ander nie-voedingstowwe. Brood: gebleikte koringmeel, hoë fruktosestroop, sojaboonolie met transvette, sulfaat, karbonaat en kalsiumsilikaat, sojameel, emulgators, deegkondisies, kalsiumpropionaat preserveermiddels. Sous: sojaboonolie, hoë fruktose siroop, suiker, propyleenglykolalginate, preserveermiddels natrium en kaliumbenzoaat, EDTA.
Vlerke van hoender (3 stukke, 150 g)
Nadat jy net drie vlerke geëet het, sal jy jou daaglikse limiet vir cholesterol, 45% vir vette en 40% vir sout halveer. Daarbenewens sal jy 24% van die kalorieë DGP en 18% van die skadelike DNP sluk
(versadigde) vette. Kan karsinogene insluit.
Jy sal waarskynlik verbaas wees om te leer dat die vlerke nie 15% hoender is nie, maar water, fosfate en sout. In die sous wat aan hulle geheg is, is baie soja- en kos-bymiddels (natriumdiacetaat, silikondioksied).
shawarma
Vir shawarma word die goedkoopste vark of hoender gebruik, dikwels selfs agterstallig. - Kook op die rooster en voeg sout bymekaar, "masker" al die tekortkominge van vleis. As die vleis nie voldoende gekook is nie, is dit maklik om vergiftig te word. In die vleis van die rooster is daar altyd karsinogene. Souse, ketchup en mayonnaise vir shawarma is die goedkoopste en met 'n massa voedseladditiewe. Lavash is beter as burgers vir hamburgers en warmhonde, maar hierdie situasie verander nie.