Vrugtesalade

Gooi die suiker in 'n kastrol. Giet die wyn in dieselfde kastrol. bestanddele:

• Aarbeie - 2 koppies
• Meloen - 2 koppies (blokkies)
• Bloubessies - 1/2 koppies
• Muntblare - 6 stukke
• Witwyn - 1 Beker
• Suiker - 1/4 koppie

instruksies

Gooi die suiker in 'n kastrol. Giet die wyn in dieselfde kastrol. Ons sit 'n stadige vuur aan en suiker suiker in wyn, wat nie kook nie. Wanneer die suiker oplos, verwyder die kastrol uit die vuur, afkoel die stroop. In 'n slaaisous sit ons 'n spanspek en 'n kantaloep in blokkies gesny (ek het twee spesies). Daar voeg ons bloubessies en aarbeie by. Groot aarbeie moet in 4 dele gesny word, medium - 2 stukke, klein kan nie gesny word nie. Voeg fyngekapte varsmintblare by. Vul ons vrugte en bessies met verkoelde suikerstroop. Roer. Die vrugteslaai is gereed. Dien onmiddellik! ;)

Porsies: 2