Moenie verlore raak in hierdie situasie nie!
Byna alle jong ouers staan voor so 'n probleem as 'n voedselallergie by kinders, of op 'n gewilde manier met diatese. Hierdie siekte is meer geneig om kinders van 0 tot 3 jaar te beïnvloed, want dit is op hierdie ouderdom dat hulle kennis maak met 'n wye verskeidenheid kos. Die ontwikkeling van 'n kind se allergiese reaksie kan bydra tot verskeie faktore.
1. oorerflike vooroordeel En as hierdie siekte sowel in die moeder as in die vader is, verdubbel die risiko van sy voorkoms in krummels.
2. Ma se fisiese gesondheid: oorgedra infeksies tydens swangerskap (met antibiotika), verergering van chroniese siektes, alkoholisme en rook. Fetale hipoksie en erge arbeid verhoog ook die risiko van allergieë in die kind.
3. Onvolwassenheid van die spysverteringstelsel en eienskappe van immunologiese beskerming van die kind se liggaam. By babas weens onvolmaakte prosesse van vertering, is die absorpsie van voedsel deur die dermmure nie voltooi nie. Deur hulle te penetreer, kry "voedselfragmente" die eienskappe van allergene, wat die patologiese proses begin.
4. Gebruik van hoogs allergene produkte. En nie net wanneer voedsel vir krummels voorberei word nie, maar vir die ma - tydens swangerskap en laktasie.
5. Vroeë oordrag van die kind na kunsmatige, gemengde voeding, vroeë bekendstelling van komplementêre voedsel en ooreet.
Hoofkenmerke
Manifestasies van voedselallergieë in die kinderjare is baie uiteenlopend, dit sluit in:
Atopiese dermatitis. Die proses waarin droë of klam dele van die vel voorkom, 'n jeukerige uitslag; gneis - die voorkoms op die pariëtale gebied van die kop seborrheïskors.
Periorale en perianale jeuk.
Korwe (uitslag op die vel van die baba) - blase op verskillende dele van die liggaam.
Edeem van die Quincke. Voedselintoleransie vir kosse is skaars, maar dit kan uitlok:
- hoes;
- Rhinitis - inflammasie van die nasale mukosa;
- rinokonjunktivitis - inflammasie van die nasale mukosa en oë;
brongiale asma. Kinders met voedselallergieë kan versteur word deur skending van die spysverteringskanaal:
- rehabilitasie, winderigheid, gereelde waterige stoelgang;
- ulseratiewe defekte op die slymvlies van die lippe en wange;
- 'n gevoel van ongemak, jeuk, swelling van die lippe, tong, verhemelte vir 'n paar minute na kontak met die allergeen;
- gastritis - inflammasie van die slymvlies van die maag en as gevolg daarvan - braking;
- Kolitis - Ontsteking van die slymvlies van die dikderm, wat dikwels deur hardlywigheid manifesteer.
"Skadelike" produkte
Die belangrikste voedselprodukte kan in drie groepe verdeel word: met hoë, medium en lae vermoë om allergieë te veroorsaak. In elk geval moet die produkte van die eerste groep heeltemal uitgesluit word van die kind se dieet. Die tweede groep - uitsluitend in ernstige en matige erns van die siekte (kan slegs gelaat word vir kinders met ligte allergieë en wanneer remissie plaasvind). Bekendheid met die produk-allergeen kan eers na 8-10 maande na die verdwyning van die simptome van die siekte begin.
In kinders van die eerste jaar van die lewe is koeimelk een van die belangrikste "provocateurs" wat die ontwikkeling van voedselallergieë in die kinderjare veroorsaak, wat gewoonlik bevorder word deur die vroeë oordrag van 'n kind na gemengde of kunsmatige voeding deur middel van melkmengsels. Hoe om die baba te voed? jy moet die dieet beslis aanpas, naamlik: kinders met ligte uitgedrukte manifestasies van voedselallergieë, dit is beter om melkmengsels gedeeltelik 'n gids te gee (dit bevat proteïene, wat in die proses van gefermenteerde fermentasie allergiese aktiwiteit verminder.) In ernstige vorms van die siekte, word aanbeveel om medisinale mengsels voor te stel wat gebaseer is op die volledige hidrolise van melkproteïen. Hierdie mengsels word maklik verteer en benodig nie intensiewe spysvertering Verder is hulle vol samestelling en geskik vir ononderbroke gebruik. Die enigste tyd wat hulle gebruik kompliseer, is 'n bitter smaak en hoë ene. Nog 'n produk wat die ontwikkeling van voedselallergieë veroorsaak, is die hoenderier en die eiers van ander voëls. Die allergene eienskappe van eiergeel is minder uitgesproke, dus begin die lokmiddel van gesonde kinders daarmee. Dikwels word onverdraagsaamheid teenoor eierproteïene gekombineer met onverdraagsaamheid teenoor hoender en sous, dus word hulle ook uitgesluit van die kinders se dieet. Ouers van babas wat allergies is vir eierwit moet onthou dat baie entstowwe (alhoewel dit in klein hoeveelhede is) dit bevat, en hulle kan die kind aktief laat reageer. Daarom moet hierdie kinders in immunologiese sentrums ingeënt word, en die oorblywende babas 2-3 dae voor inenting, is dit wenslik om antihistamiene te neem soos deur die dokter aanbeveel.
Een van die mees kragtige voedsel-allergene is vis. Proteïene van vis wat allergieë veroorsaak, is bestand teen hoë temperature en kan nie afbreek tydens voedselverwerking nie. In hierdie verband mag ook nie gebraaide of gekookte vis deur die kinders geduld word nie.
'N allergiese reaksie kan voorkom met die gebruik van enige soort vis, maar meer allergene word beskou as mariene. Soos by kinders met voedselallergieë, en by gesonde kinders, is reaksies op seekos - kaviaar, garnale, kreef, kreef, oesters en ander mollusks moontlik. Daar is vasgestel dat die mate van sensitiwiteit vir vis en kaviaar, in vergelyking met ander produkte, nie met ouderdom afneem nie, maar selfs in volwassenes bly. Onder die graangewasse, rog en koring is die allergeniese, minder dikwels is daar reaksies op rys, hawer, bokwiet. Graan kan die oorsaak wees van beide ware voedselallergieë en coeliakie ('n toestand van konstante inflammasie van die ingewande) wat veroorsaak word deur die onvermoë om gluten te verteer. Om stowwe wat 'n verergering of selfs die ontwikkeling van voedselallergieë kan veroorsaak, is voedsel bymiddels - kleurstowwe, geure, preserveermiddels, emulgators, soetmiddels en dies meer. In die produksie van babakos is hulle gebruik verbied.
Al die bestanddele wat die ingemaakte kos vorm, is natuurlik. Die enigste wat 'n allergiese reaksie kan veroorsaak, is die produk self en die verdikkingsmiddel wat aartappel- en rysstysel, gom gebruik.
Sommige stowwe wat in natuurlike produkte voorkom, veroorsaak 'n verergering van die allergiese siekte - ascorbiensuur (in sitrus en sap daaruit), beta-karoteen (in geel en rooi groente, vrugte en bessies), oksaalsuur (in sout, tamaties, rabarber, spinasie), salisilate (in lemoene, grapefruite, appelkose, pynappels, tamatie en sojasous, amandels en tuna). Al hierdie stowwe moet uitgesluit word van die allergie-spyskaart. Maar as 'n reël, na 2-3 jaar word die kind met toenemende immuniteit ongewenste manifestasies op voedsel minder en minder geneig om te slaag. Alhoewel dit nodig is om te oorweeg, kan dit by kinders van die senior ouderdom teen 'n agtergrond van voedselallergie ook huishoudelik en 'n allergie op stuifmeel gegenereer word.
voorkoming
Die beste voorkoming van voedselallergie by kinders is verlengde borsvoeding. Maar allergie manifestasies kan voorkom selfs by kinders wat borsmelk ontvang. In hierdie geval is die "skuldige" van voedselintoleransie die voeding van 'n vrou wat hoë-spysverteringskanale mishandel. En die bedreiging van die patologiese proses bestaan nie net tydens borsvoeding nie, maar ook tydens swangerskap, aangesien verhoogde sensitiwiteit vir voedsel kan proteïene ontwikkel in 'n kind wat nog in die uterus is.
Dieetaanbevelings vir kleuters
Wanneer 'n kind borsvoed word met manifestasies van voedselallergie, word die korreksie van die verpleegster se rantsoen gemaak. En die baba kry spesiale melkformules, indien nodig, deur 'n pediater.
Die eerste lok van kinders met manifestasies van voedselallergieë het 1 maand later as gesond ingespuit - 7-8 maande. Dit moet eenkomponent groentesuiwes (courgette, blomkool, broccoli) of suiwelvrye glutenvrye graan wees (bokwiet, koring, rys).
Met die bekendstelling van vleis aanvullende kosse, is dit beter om met allergieë konyn, vark, kalkoen, perd vleis te begin, en beesvleis is beter om uitgesluit te word.
Vrugte lok word bekendgestel na 10-12 maande, met inagneming van individuele verdraagsaamheid. Maar dit moet altyd hipo-allergene kosse wees - groen appels, pere, geel pruime. Volle melk kan eers na 'n jaar probeer word om die dieet te betree, en suiwelprodukte - oor 10-11 maande.
Eiergeel word bekendgestel na 1-1,5 jaar, en die hele eier na 2 jaar.
Vis word eers na 3 jaar by die kind se dieet ingesluit. Moenie probeer om die baba se dieet te diversifiseer nie. Kinders met allergieë is redelik genoeg in die eerste lewensjaar van een soort graan en vleis en 1-2 soorte groente en vrugte. Anders kan die aanpassingsmeganismes van die liggaam en die verswakking van die siekte voorkom.
Dit is handig om die kosdagboek van 'n kind te hou, waar dit daagliks nodig is om aantekeninge oor alle etes te maak met 'n gedetailleerde lys, die hoeveelheid produkte, die ure van voeding. Daar is ook aantekeninge oor die kind se aptyt, die aard van die stoel en 'n velreaksie op 'n nuwe produk. Danksy so 'n dagboek is dit maklik om die allergeenproduk te bereken. Die belangrikste skakel in die behandeling en voorkoming van komplikasies van voedselallergie by kinders van ouer ouderdom is dieetterapie. Maar in elk geval is die keuse van die nodige behandeling en die aanstelling van 'n dieet baie spesifiek, en dit moet deur 'n pediater hanteer word. En die ouers van allergiese babas,
Produkte van oranje en rooi veroorsaak gewoonlik allergieë, maar jy moet net die algemene aanbevelings vir die krummels volg.
Om die hoeveelheid stysel te verminder, wat dikwels allergieë veroorsaak, word die aartappels skoongemaak en gekap voordat dit gaargemaak word. Dit word aanbeveel om gedurende 10-12 ure in koue water te week, met 'n periodieke vloeistofverandering.
Vir beter skoonmaak van graan uit chemiese verbindings wat gebruik word om graan te behandel wanneer dit groei, asook vervoerstowwe en ander deeltjies, word dit ook aanbeveel dat die groente gedurende 'n paar uur geweek word. Dan is dit beter en vinniger verteer.
Vir alle babas tot 2-3 jaar word vleisbulte wat 'n groot hoeveelheid ekstraksie stowwe bevat, nie aanbeveel nie. Hulle beïnvloed die metaboliese prosesse en prosesse van vertering.
Brood (om die vlak van allergiese gis te verminder) word aanbeveel om droog te word, en jy kan ook 2-3 dae gelede brood gebruik.