- meelblom - 3 koppies
- koeldrank - 2 teelepels
- sout - 2 teelepels
- vet - 3/4 koppies (enige)
- water - 3/4 koppies (warm)
Meng in 'n groot bak meel, koeldrank en sout. Probeer om seker te maak dat die bestanddele goed gemeng is. Vet (gewoonlik vir hierdie doel, neem 'n kwaliteit margarien). Jy moet by die meel voeg en jou hand knie totdat dit dan is, sal die deeg nie meer soos krummels lyk nie. As die meel te droog is, voeg nog 'n eetlepel margarien by. Voeg in die mengsel in warm water en meng tot volledige homogeniteit. Die deeg moet nie vloeistof wees nie. Inteendeel, die vloeistof moet net genoeg wees om al die bestanddele bymekaar te hou. Wees versigtig om die deeg te knie! Die gevolgde deegstuk is verdeel in 12 gelyke dele, strooi die tafel liggies en rol die deeg so dun as moontlik ('n paar millimeter, maar nie dikker as 5 mm nie). Ready-made deeg sirkels moet geplaas word op 'n warm lap of groot braaipan sonder vet en braai vir nie meer as 2 minute aan elke kant. Wonderlike koeke vir vleis en groentetails is reg. As daar 'n bui is, maak 'n tartillok taco!
Porsies: 6