- Suurlemoen - 1 stuk
- Piesang - 3 stukke
- Suurlemoensap - 600 milliliter
- Suikerpoeier - 300 gram
Suurlemoen (regs met vel) en piesangs (geskil) in baie groot stukkies gesny. Met behulp van 'n blender breek ons die vrugte en voeg suikerpoeier daarby. Voeg die suurlemoensap by en klits weer tot glad. Die gevolglike massa word in 'n gerieflike geskikte houer gegooi en vir 2 uur in die vrieskas geplaas. Dan 3 keer met 'n interval van 2 uur neem ons die nagereg uit die vrieskas, meng dit met 'n lepel en plaas dit terug. Lemon sorbet is gereed - bedien, versier met blokkies piesang of suurlemoenskil. Geniet dit!
Porsies: 8-9