Heel dikwels in die somer, wanneer die hitte warm op die straat is, gebeur voedselvergiftiging. Jy kan net vergeet om vrugte of groente te was, produkte te herverhit in die son - en alles, somervergiftiging, word gewaarborg. Maar hoe om jouself te beskerm teen sulke probleme?
Tipes en oorsake van oortredings
1. Akute derm infeksies is die mees algemene "vergiftings", dit sluit in simptome soos hoë temperatuur, diarree, braking, naarheid. Daar is nog 'n naam vir sulke vergiftigings - 'siekte van vuil hande'. Die oorsaak van akute intestinale infeksies is swak gehalte water of voedsel.
Om jouself hiervoor te beskerm, moet jy jou hande was voor die ete, onthou wat hulle in die kantore sê. Groente en vrugte, wat nie thermies verwerk word nie, moet net met gekookte water gewas word, die res van die produkte kan met gewone water gewas word. Drink in elk geval nie water uit die kraan nie, net gebottel of gekook. Bederfbare produkte moet streng in die yskas gehou word.
1.Intoksikasie met botulisme en stafilokokkus is die tweede groep vergiftigings. Staphylococcus is 'n redelik algemene mikro-organisme. Simptome van sy infeksie sluit in: braking, naarheid, intense spierpyne, hoofpyn, kouekoors, diarree, 'n skerp styging in temperatuur, 'n uitslag op die liggaam.
Botulisme is ook 'n baie algemene klassieke geval. En hierdie vergiftiging het sy eie kenmerkende eienskappe: skerp droogheid in die mond, swakheid in die spiere, wat vinnig ontwikkel, 'n gevoel van 'klont' in die keel, verdubbeling van voorwerpe en 'mis' voor die oë. In 'n besmette persoon verloor 'n persoon gesigsuitdrukkings (dit lyk soos 'n masker), die hoogte en klank van die stemverandering, die asemhaling is oppervlakkig en die leerlinge is baie groot.
Hoe om infeksie te voorkom?
As jy in die somer nie sonder suikergoed kan eet nie, koop dit dan in goeie, betroubare winkels. Moenie lekkers en ander lekkergoed in die eerste stalletjie koop nie.
Probeer om tuisgemaakte geblikte kos (sampioene, pluimvee, vleis, vis) te vermy of nie te eet nie, en koop hierdie produkte ook nie meer op die mark of in die winkels nie.
2. Kom ons praat oor sampioene, want die volgende groep vergiftings het betrekking op hulle - vergiftiging met bosbessies en sampioene.
Om vergiftiging te vermy, versamel slegs die bessies en sampioene wat jy vir honderd persent ken, as jy die minste twyfel het oor die eetbaarheid van die geskenke van die bos, omseil hulle - gesondheid is belangriker.
Moenie bessies en sampioene langs die spoorweg- en motorpaaie, naby vullishope, stortings en ander industriële strukture kies nie.
Berei die sampioene goed, moenie die behandeling versuim nie, onthou dat dit die beste is om hulle te sout of sout te maak.
3. Wel, die laaste ding is vergiftiging, wat gebeur as gevolg van bederfde of vervalde produkte. As jy dus sien dat die reuk, konsekwentheid, kleur of iets anders op 'n ander manier verander het of net nie vertroue in jou inspireer nie, onthou, moenie op jouself spandeer nie eksperimente. En jy het wakker geword in 'n ander land en besluit om 'n onbekende kameel te probeer, en vra dan hoe dit gekook is, van watter produkte, want dit is baie moontlik dat jou maag nie sulke veranderinge in die kombuis sal hou nie.
Hoe om noodhulp te verskaf vir vergiftiging?
Aanvanklik is dit nodig om te bepaal, vanweë wat 'n persoon vergiftig het, watter soort produk. Dit kan die slagoffer vertel of naby mense wat hom omring het, ook die reuk en soort braaksel sal ook hierdeur help.
As 'n produk wat gif bevat, 2-4 uur gelede in die liggaam ingekom het, sal dit die beste wees om die maag te was, want dit sal gifstowwe en besmette produkte verwyder. Om dit te doen, moet een en 'n half liter van 'n oplossing van 0,1% kaliumpermanganaat op 'n keer ingespuit word, maar dit moet verseker word dat al die kristalle eers opgelos word. Ook sal 'n 2% oplossing van gewone drinkskottel help, waarna dit nodig is om braking op te wek. Om die maag heeltemal skoon te maak, is dit nodig om die wasprosedure weer uit te voer.
Geaktiveerde houtskool word onontbeerlik in hierdie situasie. Jy moet elke drie of twee of drie uur vier tablette drink, maar onthou dat meer as twaalf tablette nie dronk moet wees nie.
En weer: maak nie saak watter situasie gebeur nie, onthou dat jy dit nie hoef te doen nie, nie selfmedikaat nie, maar raadpleeg dadelik 'n dokter. As u 'n hoë koors en diarree het, is dit 'n bevredigende rede om 'n ambulans te bel.
Hoe om somerstappe te voorkom?
- Volgens statistieke kom sowat 15% van die someraanvalle voor as gevolg van swak gehalte Shish Kebabs. Van onbevrugte vleis is dit moontlik om verskillende infeksies op te tel - trichinose, toksoplasmose. En die vleis kan baie vars en smaaklik wees. Die sanitêre dienste sê egter dat ongeveer 25% van die vleis wat op die markte verkoop word en in die winkels geraak word deur toksoplasmose. Daarom, voordat jy die kebabs braai, moet jy dit kies, dan rooster totdat dit gereed is.
- Baie mense is seker dat bessies uit die bos onwas kan wees, maar dit is nie so nie. Mense dink dat hulle alreeds skoon is, en wanneer jy by die huis vinniger framboos en aarbeie was, word hulle minder aantreklik. Onthou dat jy enige bessies moet was, en nie koud nie, maar met warm water. Op bessies is daar baie bakterieë wat maagversteuring en vergiftiging veroorsaak, sowel as deeltjies van die aarde.
- Altyd geaktiveer houtskool-, kaliumpermanganaat- en anti-diarree-middels - dit sal jou die vermoë gee om die simptome van vergiftiging vir die eerste keer vinnig te verslaan.
- Kombineer die produkte korrek. Byvoorbeeld, as 'n persoon komkommers met melk eet, veroorsaak fermentasie van melksuurbakterieë 'n ontstoke maag. Jy kan selfs die komkommer in die melk sit en sien hoe dit dadelik suur word.
- Moet nie met vrugte ooreet word nie, veral as dit nie tot die einde ryp is nie, want dit kan ook vergiftiging veroorsaak. Moenie luister na mense wat altyd groen geskenke van die natuur eet nie en nie met niminich gebeur nie. Elke persoon het individuele stabiliteit van die stoel aan sulke dinge. Veral sensitief vir hierdie is kinders, gee in geen geval nie onrypse groente, vrugte en bessies.