- Sluiers - 300 gram
- Hoenderbors - 300 gram
- Seldery - 20 gram
- Room 10% - 100 gram
- Tamaties - 2 Stukke
- Bulgaarse peper - 1 stuk
- Chili peper - 3 stukke
- Botter - 20 gram
- Graan - 100 gram
- Wortel - 1 stuk
- Ui - 2 stukke
- Swartpeper - 1 knippie
- Groente-olie - 20 gram
- Speserye - 1 Knippie (Vir elke smaak)
Dit is baie belangrik om die volgorde en tyd van die braai van die produkte te volg. So: 1. Braai die hoenderborsies in blokkies in botter gesny tot goudkors op hoë hitte (7 min.). 2. In 'n ander pan, braai die uie en wortels van medium sny, moenie smelt nie. ~ 5 minute. 3. Sny die groente in 'n warm braaipan met groente-olie (reukloos), braai oor hoë hitte vir 5 minute. PS1 In my geval is die kern verwyder van die tamatie om oortollige tamatiesap te voorkom, wat later die reuk van sommige bestanddele kan ruik. 2. Seldery genoeg 1 stingel om ruikbreek te voorkom. 4. Dit het 5 minute geneem, die groente het sap gesny, stukkies hoenderfilet, uie en wortels gevul, en die inkvis gevul, in ringe gesny, swartpeper, verkieslik growwe korrels, speserye bygevoeg vir elke smaak, giet 100 g van 10% room en stoofvleis met 'n deksel toe 5 minute op hoë hitte. 5. PS Squid moet nie vir 'n lang tyd uitgeput word nie, aangesien dit styf kan word, dit is genoeg vir 5 minute.
Porsies: 3-4