Room sjokolade en water Ek stel voor om 'n baie interessante sjokolade room te maak. Die hele hoogtepunt van hierdie room is dat die room slegs sjokolade en water insluit, wat onder normale omstandighede die een van die ander probeer afstoot. En tydens die voorbereiding van die room word hulle gekombineer en geklop. In so 'n room kan slegs sjokolade en water ingesluit word. En jy kan 'n deel van die water vervang met wyn, konjak, likeur, en dan sal die room nog meer geurig word. Onthou net een baie belangrike voorwaarde - elke 100 gram sjokolade moet presies 89 mililiter vloeistof pas. Sjokolade moet geneem word sonder vulstowwe, swart, van baie hoë gehalte en dan sal sulke room noodwendig uitkom!
bestanddele:- Sjokolade swart 200 g
- Water 128 ml
- Cognac 50 ml
- Stap 1 Om 'n sjokolade-room te maak, benodig ons swart sjokolade, water, konjak.
- Stap 2 Kombineer die sjokolade en water.
- Stap 3 Smelt die sjokolade met water in 'n waterbad.
- Stap 4 Maak die gesmelte sjokolade koel. Voeg die cognac by. Plaas die sjokolademassa vir 1 uur in die vrieskas.
- Stap 5 Verwyder die sjokolade massa uit die vrieskas.
- Stap 6 Begin dadelik die sjokolademassa. Na 'n paar minute seer, verdik die sjokolade massa.
- Stap 7 Die room is gereed. Hierdie room is ideaal vir interlayering koeke!