Dit kan die hartklop vermeerder vanaf die standaard 60 slae per minuut in rus tot 140, en die smelt van sjokolade in die tong veroorsaak 'n gevoel meer intens en langer as 'n passievolle soen. Vandag is dit bekend dat sjokolade te danke aan die inhoud van fenieletielamien ('n stowwe wat 'n stimulerende effek het) bevorder die produksie van endorfiene - verbindings wat verantwoordelik is vir die verkryging van plesier. Dit kan egter nie gesê word dat sjokolade 'n sterk stimulerende effek het nie, dit gee ons net gevoelens soortgelyk aan die toestand van verliefde: emosionele herstel, vreugde, 'n toestand van euforie. Watter ander invloed kom van sjokolade, vind uit in die artikel oor die onderwerp "Sjokolade, negatiewe effekte op die liggaam."
Van hom word vet
Kenners bevestig hierdie vrees. Beteken dit dat sjokolade weggegooi moet word deur diegene wat gewig wil verloor? Glad nie. Geen produk, insluitend sjokolade, op sigself is nie skadelik nie.
Vroue hou veral van sjokolade
Dit is 'n mite. Sommige vroue is geneig om te dink aan sjokolade as "voedsel taboe." Hulle is veral aangetrokke tot sjokolade wanneer hulle ongemak of ontsteld voel: hulle glo immers in 'n normale situasie dat hulle nie die reg het om dit te bekostig nie. Tydens die studie het Zellner agtergekom dat in Spanje, in die kultuur waarvan sjokolade nie tradisioneel as 'n verbode vrug beskou word nie, vroue hom meer kalm behandel as Amerikaanse vroue, maar eerder radikale sienings oor gesonde kos en sogenaamde "onaanvaarbare" kosse is gewild.
Dit veroorsaak afhanklikheid
Alhoewel die "chocoholic" nie moeilik sal wees om na die ander kant van die stad te gaan vir jou gunsteling lekkergoed nie, kan sjokolade nie 'n dwelm genoem word nie. Amerikaanse biochemikus Daniel Piomelli (Daniele Piomelli) het saam met kollegas bewys dat sjokolade so 'n stimulerende reseptor van die breinstof, kakanandamid bevat. Hy tree op soos dagga - veroorsaak 'n korttermyn-toestand van geluk, verminder pyn. Maar wetenskaplikes het bevind dat hierdie stof in sjokolade te klein is om verslawing te veroorsaak. Daarbenewens word dit deur maagsuur in ons liggaam verdeel en bereik nie eers die bloedstroom nie. So, spraak kan slegs gaan oor sielkundige afhanklikheid, maar nie fisiologies nie. Terloops, sjokolade is glad nie geliefd nie. In Russiese spysalons het hulle amper tien jaar gelede verskyn en het hulle hul gewildheid nog nie verloor nie. Verskeie kosmetiese prosedures wat kakaoprodukte gebruik, is nie net lekker nie, maar ook baie nuttig.
Hulle kan gereelde kos sjokolade hê (met 'n kakao-inhoud van minstens 50%) met die toevoeging van verskillende bestanddele, afhangende van die doel van die prosedure. Kakao botter gee 'n wonderlike kosmetiese effek: versag, bevogtig die vel, verwyder irritasie. Dit het ook regenererende eienskappe, daarom word sulke prosedures aanbeveel, ook vir die vervaag van vel. As ons praat oor die regstelling van die figuur, is ideaal wikkel of massering van probleemareas ideaal, aangesien die kafeïen wat in sjokolade voorkom, 'n sterk anti-selluliet-effek het. " Sjokoladebehandelings het 'n positiewe uitwerking, nie net op ons voorkoms nie: weens die sintese van serotonien en teobromien, wat in ons liggaam voorkom, selfs met die eksterne toediening van sjokolade, het hulle 'n anti-stres-effek. U kan soveel plesier in die huis lewer. Neem 50 g bitter sjokolade, smelt dit in 'n waterbad, voeg 'n teelepel olyfolie of perske olie by en afkoel 'n bietjie. En dan vir 10-15 minute, geld vir die gesig-, nek- en decollete-sone. Dit sal 'n wonderlike versagtende effek gee.
Sjokolade bederf die vel
Dit is 'n mite. Ons hoor dikwels dat sjokolade aknee veroorsaak, maar daar bestaan nie 'n bewyse, waarom dit voorkom nie. Aknee kan veroorsaak word deur siektes van interne organe, spanning, veranderinge in die mikroflora van die spysverteringskanaal, maar 'n klein hoeveelheid sjokolade kan nie uitslag veroorsaak nie. Maar, soos skerp souse of vetterige kosse wat die pankreas oorlaai, kan sjokolade hierdie prosesse vererger in diegene wat geneig is tot aknee in beginsel.
Dit veroorsaak allergieë
Alhoewel die verwerping van hierdie produk veronderstel is om 'n klassieke hipo allergene dieet te wees, word die allergie meestal nie in die sjokolade self aangetref nie, maar in die komponente wat deel uitmaak van die sjokoladeprodukte. In teenstelling met die algemene oortuiging, is 'n allergie vir die kakaobone self uiters skaars. Die hoofoorsaak van allergiese reaksies op sjokolade is die bestanddele wat daarby voorkom: soja, melk, mieliesiroop, neute, geure en kleurstowwe.
Sjokolade is 'n bron van antioksidante
Inderdaad bevat kakao baie stowwe wat antioxidant eienskappe het. Die belangrikste is isoflavonoïede en poli-onversadigde vetsure, en daarbenewens bevat antioksidante vitamiene E en C. Ter vergelyking: in die donker sjokolade-lob bevat dieselfde hoeveelheid flavonoïede soos in 6 appels, 4,5 koppies swart tee of 2 glase droë rooi van wyn. Wetenskaplikes het tot die gevolgtrekking gekom dat mense wat sjokolade eet, gemiddeld 'n jaar langer leef as dié wat hulself hierdie plesier verloën.
Dit help om krag te herstel
Dit is waar, en dit is nie net dat daar 'n neurostimulator fenylethylamine daarin is nie. Kakaobone bevat kafeïen en teobromien - sterk stimulerende stowwe. Daarom word dit nie aanbeveel vir kinders jonger as drie jaar en ouer mense nie. Om dieselfde rede is dit die moeite werd om sjokolade in jou dieet met kafeïenbevattende voedsel te kombineer - energie drankies, cola, tee, sommige medisyne. Die vermoë van bitter sjokolade om die tekens van chroniese moegheidsindroom te verminder, is bevestig deur 'n studie deur Steve Atkin, 'n professor aan die Hull en York School of Medicine in die Verenigde Koninkryk. Patiënten het minder moegheid gehad as hulle bitter sjokolade met 'n hoë kakao-inhoud as wit of melk gebruik. Daarbenewens dra selfs die geur van sjokolade by tot die produksie van serotonien - die sogenaamde "gelukhormoon". Dit is bekend dat akute negatiewe reaksies 'n slegte effek het op die kardiovaskulêre en senuweestelsel, sodat serotonien ons liggaam beskerm teen stres en die gevolge daarvan. Nou weet ons wat sjokolade kan wees, die negatiewe impak op die liggaam van hierdie produk.