Delikate koek met room "Pink Flower" Ek stel voor om baie delikate koeke "Pink Flower" te berei. Hulle pas perfek by die marshmallow room en 'n delikate, sagte basis van die klassieke kortblokkie. Om die koeke veral delikaat te maak, moet die kort deeg dun genoeg gerol word - nie meer as 4-5 mm dik nie. Dit moet onthou word dat die deeg met 'n knieë ten minste moet kontak met die hitte van die hande, dan sal die produkte uit dit spesiaal lekker uitkom. Om die deeg te knie, stel ek voor om 'n voedselverwerker te gebruik en dit baie vinnig te knie - letterlik met 'n paar handbewegings.
bestanddele:- Botter 100 g
- Suiker 50g
- Koring Meel 150 g
- Marshmallow 150 g
- Suurroom 50 g
- Botter 100 g
- Stap 1 Vir die voorbereiding van koeke benodig ons 'n room van marshmallows, botter, suiker, meel.
- Stap 2 Om die deeg voor te berei, kombineer die olie uit die yskas, die meel en suiker in die bak van die voedselverwerker (spuitstuk - metaalmes).
- Stap 3 Maal alles in 1 minuut.
- Stap 4 Versamel die gevormde massa vinnig in 'n bal - net 'n paar handbewegings.
- Stap 5 Rol die deeg uit met 'n meelbedekte bord met 'n dikte van 0.4 cm. Knip die voorvorm uit vir blomme wat 'n vorm gebruik.
- Stap 6 Plaas die biljette uit die deeg in 'n vuurvaste bakgereg.
- Stap 7 Bak vir 10-12 minute by 200 ° C.
- Stap 8 Koel die koekies. Knip die marshmallow-room in die middel van die werkstuk met 'n skyfie deur 'n kookspuit (spuitstuk "ster") te gebruik.
- Stap 9 Voordat jy dit bedien, hou die koeke in die yskas.