Deesdae het elke ma haar eie keuse: om ingemaakte kos te gebruik of om die kinders self te kook. En hier is daar reëls van voorbereiding.
Maar as jy nog besluit om jou kind by die huis kos te voed, volg dan die reëls:
- Die produkte moet vars en van goeie gehalte wees. Geïnteresseerd, waar die goedere gebring is en kies die produkte van slegs bewese vervaardigers. Kyk na die vervaldatum en die samestelling van die produk, moenie vergeet om die etikette te lees nie.
- Die water moet skoongemaak word. Om kos vir kinders voor te berei, moenie kraanwater gebruik nie.
- Kook die kos gelyktydig. Vars voorbereide gereg is voedsaam en gesond.
Resep vir kook vir kinders onder een jaar
Ons sal jou vertel hoe om gesonde en eenvoudige maaltye vir kinders tot en met 'n jaar voor te berei.
Soppuree en sop word voorberei op groente of vleisbou met die gebruik van aartappels.
Aartappelsoeppuree
Bestanddele: Neem 2 aartappels, 5 gram botter, 100 gram melk en water.
Voorbereiding. Ons sal die aartappels skil en dit in klein stukkies sny. Maak die water warm en kook op lae hitte tot gaar. Dan word die aartappels gemeng en voeg ons botter en warm melk by. Vul met fyngekapte groen.
Groentesop met hoender
Bestanddele: sous hoenderbors, sous gefiltreer. Ons sal die groente was, skoon maak en fyngekap en in sous sit. Kook hoender, groentes, groente, smeer die blender, hervul met hoenderbouillon.
Visgeregte
Op die ouderdom van 10 maande word kinders vis in die vorm van kapokaartappels bekendgestel.
Vispuree
Neem 150 gram pollock of kabeljou. Maak skoon van die bene en spoel. Plaas die filet in 'n stoomboot en kook vir 5 minute onder die deksel oor kookwater. As daar geen stoomboot is nie, sal ons die vis kook of in die oond bak. Voltooide visfilet word in 'n blender gebreek en met 'n klein hoeveelheid groente-puree of melk gemeng.
Souffle vis
Nader aan die jaar berei ons 'n babysouffle uit die kabeljou voor. Ons sal die vis van die bene skoonmaak, kook en laat dit deur die vleissnit gaan. Meng met een eiergeel en 'n bietjie melk. Ons stel die eierwitte in die mengsel voor. Sit die sous in 'n gesmeerde vorm en sit dit vir 20 minute op die oond.
Vleisgeregte
Benewens vleispuree baba berei gehaktballetjies uit gehakt vleis.
Gehaktballetjes
Ons neem kalfsvleis en maak skoon van die films. Sit 'n stukkie witbrood in melk en laat dit deur die vleisgrinder saam met die vleis. Vir kinders word vleis twee tot drie jaar deur 'n vleissnit gekies. Gevul is gemeng met eiergeel en botter. Ons rol die balle en sit dit in 'n stoomboot of kook in kookwater.
Vleis Soufflé
Vir saffie gebruik ons hoender of kalfsvleis. Kook die vleis en laat dit deur die vleissnit. Voeg die eiergeel, 'n bietjie meel, melk in die vulsel by. Afsonderlik sal ons die proteïen breek en in die vulsel intree. Ons vorm die bakvorm met olie en vul die sop. Bak vir 'n halfuur in die oond.
groente
Groente-puree is 'n onontbeerlike bron van vesel en voedingstowwe. Die mees geskikte groente op hierdie ouderdom vir daaglikse kinders se dieet is aartappels, wortels, broccoli, blomkool.
Puree van courgettes en blomkool
Bestanddele: 'n paar bloeiwyses blomkool, jong courgette, eiergeel en 'n bietjie botter.
Voorbereiding. Gesnyde courgette en blomkool word in kokende water gegooi en vir 20 minute gekook. Uit groente, sal ons saam met 'n blender of groente vryf deur die sif. Voeg botter, halfgekookte eiergeel, 'n bietjie groentebottel by. Goeie mengsel.
Kompote van gedroogde vrugte
Dit blus dors uit, dit is nuttig en lekker.
Vir 2 liter water benodig jy: 300 gram gedroogde vrugte (rosyne, pere, appels, gedroogde appelkose, pruimedante) .8 eetlepels. l. heuning, 'n bietjie kaneel en suurlemoensap. In kokende water sit ons kaneel en gedroogde vrugte, aan die einde sit ons rosyne. Ons kook vir 15 minute. Verwyder van hitte en afkoel tot kamertemperatuur. Voeg heuning en 2 skywe suurlemoen by.
Ten slotte, voeg ons by dat vir kinders tot 'n jaar kan jy sekere resepte maak vir kook, sodat kinders verskillende lekker en gesonde geregte ontvang.