- Ryp piesangs - 1 glas
- Rysmeel - 1 glas
- Suiker - 0,5 koppies (palm of riet)
- Geurige peper - 3 stukke
- Gerasperde gemmer - - Om te proe
Maal piesangs met 'n vurk. Vryf die suikerriet (palm). Meng al die bestanddele tot glad. In 'n diep friteuse met 'n groot hoeveelheid olie braai 1 eetlepel. mengsel. Voeg hulle by sodat hulle nie mekaar raak nie. Braai tot bruin. Sprei op 'n papierdoek, droog dit en bedien warm. Bon appetit.
Porsies: 10