- meel - 600 gram
- maaskaas - 220 gram
- eier - 3 stukke
- melkpoeier - 2 st. lepels
- groente-olie - 2 items. lepels
- rosyne - 100 gram (geskil met kookwater)
- Heuning - 2 Art. lepels
- gis - 2 gram
- sout - 1 knippie
Die resep vir die kook van Paasfeeskoek in die broodmaker: 1. Breek 3 eiers in 'n maatglas. Klop en voeg water by, die totale hoeveelheid vloeistof moet nie meer as 300 ml wees nie. 2. Giet die eiermengsel in die broodmaker, voeg die melkpoeier, groente-olie, maaskaas, heuning, sout en gis by. Voeg rosyne by (met voorafskuim met kookwater). 3. Skakel die broodmaker aan, stel die tyd vir 3 uur. Sif die meel. Dan moet jy net wag totdat die broodmaker die kook voltooi (meng en bak die deeg). Na die kook moet die koek afgekoel word. Klits eierwit met 100 gram suiker. Smeer die koek met glans en versier met gekleurde kookpoeier. Paaskoek in die broodmaker is gereed!
Porsies: 4