'N Eenvoudige en heerlike ontbyt - 'n omelet Vir baie van ons is 'n omelet 'n ontbyt of 'n spysenier, met die voorbereiding wat min tyd en moeite verg. En tog is dit 'n goeie gereg vir baba kos. Voedsaam en nuttig, help altyd wanneer daar nie tyd of te lui is om graanpap te kook nie. Baie huisvroue het hul eie geheime van kook omelet, wat voortspruit uit die smaakvoorkeure van die familie en ondervinding. Iemand slaan noodwendig eiers met melk en meel, wat gevolglik iets tussen eiers en groot pannekoeke veroorsaak, en ander meel word nooit bygevoeg nie, en verkies dat die omelet 'n sagte, effens klomp en onverwante konsekwentheid het. En die derde sonder melk, klits eiers effens met sout en speserye en braai dit in groente-olie. Iemand draai 'n omelet in die voorbereidingsproses, en iemand maak 'n omelet in 'n pan met groot deure, sodat dit uiters delikaat en propex is. Met 'n omeletmengsel by die basis kan jy duisend verskillende geregte kook: eenvoudige omelette, omelette met vulsel toegedraai in 'n buis of 'n koevert, omelette met 'n bak. As jy 'n omelet op 'n eenvoudige manier leer kook, kan jy hierdie resep altyd bemoeilik deur jou gunstelingprodukte daaraan te voeg.
bestanddele:- Eiers van hoender 4 stuks.
- Kaas hard 40 g
- Melk 0.5 eetlepel.
- Vars dille 0.5 bossie
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 2 eetlepels. l.
- Sout 1 knippie
- Stap 1 Produkte vir omelet: hoender eiers, melk, harde kaas en 'n bietjie groentes.
- Stap 2 Klits die eiers met melk en 'n knippie sout.
- Stap 3 'n Klein stukkie kaas om op 'n growwe rasper te vryf, 'n paar vinkeltakke of ander groente fyngekap.
- Stap 4 Verhit die groente-olie in 'n braaipan en gooi die eiers in, braai 3-5 minute.
- Stap 5 Dan, wanneer die omelet amper klaar is, voeg die kaas by en braai vir 2-3 minute.
- Stap 6 Sodra die kaas smelt, is die omelet gereed en besprinkel met groen.