Tubules met appelvulling Heerlike maer buise met interessante neutjie-appelvulling. Vir hierdie resep word die Switserse leun kort deeg gebruik. Wanneer bakbuisies uit hierdie deeg effens gelaagd uitkom. Natuurlik, moenie verwag dat hierdie toets dieselfde resultate sal hê as 'n beslag wat met botter en suurroom gekook is nie. Maar, met die maer bestanddele, gaan die buise baie lekker!
bestanddele:- Koringmeel 2 eetlepels.
- Water 125 ml
- Sonneblomverfynde olie 125 ml
- Sout 0,5 teelepel.
- Appel 1 stuks.
- Neute okkerneut 1 eetlepel.
- Suiker 4 eetlepels. l.
- Stap 1 Vir die voorbereiding van leun okkerneutbuisies, benodig ons 'n Switserse, leun kort deeg, appel, suiker, okkerneute.
- Stap 2 Maal die moere met 'n voedselverwerker.
- Stap 3. Skroef en vryf die appel op 'n growwe rasper.
- Stap 4 Sluit aan by die neute, appel, suiker.
- Stap 5 Kook 8-10 minute, roer voortdurend totdat 'n dik, eenvormige massa gevorm word.
- Stap 6 Rol die deeg 0.2 cm dik uit.
- Stap 7 Sny die deeg reghoeke 5x10 cm.
- Stap 8 Sit elke spyskaart 1 eetlepel van die vulsel.
- Stap 9 Ineenstort elke stuk met 'n buis.
- Stap 10 Plaas die buise in die vorm op die bakpapier.
- Stap 11 Bak sowat 20-25 minute by 180 ° C tot effens goue kleur.
- Stap 12 Sprinkel suikerpoeier voor dit bedien word.