Vir die behandeling van diabetes mellitus en ook vir die voorkoming van hierdie siekte en vir die handhawing en instandhouding van gesondheid, is reëls van rasionele voeding nodig. Met diabetes moet jy voedsel eet wat bloedsuiker kan verminder.
As ons praat oor die belangrikheid en rol van koolhidrate in diabetiese voeding, is dit nodig om tussen "goeie" en "slegte" koolhidrate te onderskei, wat bepaal word deur die Glykemiese indeks (GI) indeks. Produkte wat hoë (GI) het, word vinnig deur die liggaam geabsorbeer en bloedsuikervlakke verhoog. Produkte met 'n lae (GI), bied 'n bestendige vloei van glukose in die bloed, en hierdie vlak word in die norm gehandhaaf.
Vesel is so 'n vegetatiewe element wat kan absorbeer en verwyder van die liggaam verval produkte en giftige stowwe, en stimuleer die werk van die spysverteringskanaal. Dié wat sukkel met diabetes, is belangrik vir hulle om veselryke vesel te eet, aangesien veselstowwe die absorpsie van glukose vertraag en 'n balans van bloedsuiker handhaaf.
Daarom is groente en vrugte in die dieet van diabete onontbeerlike produkte, maar ook in die voeding van elke persoon. Die norm om vrugte en groente te eet, moet 3 tot 5 keer per dag by elke ete wees. Nuttige groente en vrugte verskaf die liggaam vitamiene, vesel en koolhidrate. Meer vesel word in groente aangetref, in aartappels is dit - 2,9%, en in kool - 14% van die droë gewig, in bessies bevat tot 5% droë gewig.
Mense met diabetes moet in die dieet van gesonde groente en vrugte insluit om bloedsuiker te verminder. In verskillende tipes vrugte en groente het die indeks (GI) verskillende aanwysers, en dit beïnvloed weer die nut van 'n spesifieke plantproduk, vir diegene wat aan diabetes ly. Die indeks (GI) van produkte soos spanspek, piesangs, beet, koring, wortels wissel van 55-95.
Hierdie kosse moet teenwoordig wees in diabetiese voeding as hul daaglikse aktiwiteite geassosieer word met 'n groot uitgawes van energie. Dan is die toename in suiker in die bloed en die opkoms van energie daarop gerig om spieraktiwiteit te ondersteun en sal deur die liggaam verbruik word om die nodige balans van elemente te handhaaf.
Nuttige groente en vrugte om bloedsuiker in diabetiese groente te verminder - blomkool, eiervrug, radyse, raap, soetrissies, tamaties, komkommers, spinasie. Salade, pampoen, courgette, wit kool (GI 15), vrugte, geblikte suikervrye (GI 25), onversoete vrugte (GI 30), in vars vrugtesap (GI 40) sonder suiker. Dit is die beste om kos te eet wat gestoof of gebak, gekook of rou is.
Dit is die beste vir diabete om raapsaad of olyfolies te gebruik, asook bestanddele soos tamatiepasta, gemmer, blaarslaai, peperwortel, mosterd, knoffel, peper, sout, suurlemoensap of asyn, om slaaie van groente te maak. Vrugtesalades kan gevul word met sakkara en suurlemoensap, laevet jogurt. In 'n klein hoeveelheid kan jy gesonde vrugte en groente gebruik, in die vorm van gedroogde vrugte.
Voeding van pasiënte met diabetes mellitus kan nie skadelik vir gesondheid of minderwaardig genoem word nie.
Die feit dat mense aandag gee en omgee vir hul gesondheid, eet vrugte en groente, met die voorbereiding van sulke metodes van voorbereiding wat maksimale nuttige eienskappe behou. En vir hierdie organisme gee 'n mens 'n lang lewe en krag.
Jy, waarskynlik, soos koeke, lekkers, tee, koffie, broodse? Miskien is jy nie bang vir jou figuur nie, en is nie geneig tot volheid nie. Maar is suiker skadeloos vir jou? In die mense is daar 'n mening dat suiker 'n wit dood is. Dokters sê dat as jy suiker oorbenut, dit sal lei tot ongewenste gesondheidsgevolge.
Die feit dat die dieet baie suiker bevat, en dit dra nie net by tot vetsug nie, maar ook die ontwikkeling van siektes soos hipertensie, diabetes, kanker. Suiker veroorsaak veranderinge in die vlak van glukose in die bloed in die liggaam. Eerstens is daar 'n skerp toename in glukose in die bloed, dit word vergesel deur 'n oplewing van energie. Dan 'n vinnige afname, en 'n gevoel van moegheid. Skerp veranderende bui, moegheid verhoog en werkvermoë verminder. Daar is 'n afhanklikheid wat lei tot depressie en onstabiliteit van die psige. Suiker kan die immuunstelsel verswak en voedingswaardevolle stowwe soos foliensuur, vitamiene A, C, B12, fosfor, kalsium, yster, chroom verplaas.
Suiker vernietig die tandvleis en tande, versnel die veroudering van die vel en interne organe. Kinders en adolessente is besonder skadelike oortollige suiker. Volgens studies, as jy die hoeveelheid suiker in jou dieet verminder, verhoog dit jou akademiese prestasie en verbeter jou persepsie.
Daar is verskeie maniere om die verbruik van suiker te verminder. En hulle is redelik eenvoudig. Om mee te begin, kan jy een metode gebruik en geleidelik ander byvoeg. Op jou gesondheid sal dit alles net positief beïnvloed. Moenie suiker byvoeg tot produkte wat nie suiker bevat nie, en dit is maaskaas, graan, koffie, tee en so aan. Moenie die woorde glo dat suiker "nuttig" is nie. Selfs bruinsuiker het meer skade as goed.
Probeer om nie voedsel te eet wat vesel bevind nie en wat 'n groot hoeveelheid koolhidrate bevat. Dit is pasta, aartappels, nie-graanbrood. Bestudeer die samestelling van die produkte wat jy gaan koop. Soek vir lae-kalorie kosse, nie "vetvrye" kosse wat baie suiker bevat nie. En in onversoete kosse kan daar baie suiker wees. Jy moet onthou hoeveel suiker en watter kos dit bevat.
Koop groente, vrugte en bessies in verskillende kleure. Deur kleur is dit moontlik om vas te stel watter bruikbare stowwe, minerale, vitamiene in produkte voorkom. So oranje en rooi kosse bevat baie vitamien C, groen bevat vesel en so aan. Maar crunches, broodse, skyfies moet heeltemal uitgesluit word van die dieet.
Jy moet baie versigtig wees met suikervervangers. Hulle verswak die winkels van chroom in die liggaam, gevolglik verhoog die drang na lekkers. Elke versoeter het sy nadele. Leer om die etiket noukeurig te lees. Verdeel die aangeduide hoeveelheid suiker by 4, dan kry ons die hoeveelheid teepels wat by hierdie produk gevoeg word.
Kies slegs onversoete vrugte. As jy nie soet vrugte kan doen nie, moet jy hul hoeveelheid beperk tot 100 of 120 gram per dag. Hierdie metode kan aanbeveel word aan mense wat nodig het om bloedsuiker te verminder of om gewig te verloor. Dit is nodig vir mediese aanwysers.
Van jou dieet moet jy nektare uitskakel, wat 'n groot hoeveelheid suiker bevat. Immers, suiker self is skadelik, sy hoë inhoud kan inmeng met die assimilasie van waardevolle komponente van vrugte. Jy moet 100% sap kies. En dit is beter om jouself natuurlike sappe van vrugte voor te berei.
Mense wat vry is van "suiker afhanklikheid", hul energie en lewenskragtigheid is nie afhanklik van die teenwoordigheid van die stimulant nie en is emosioneel stabiel. Om bloedsuiker te verminder, moet jy gesonde vrugte en groente eet. Met behulp van hierdie metodes om suiker te verminder, kan jy jou eetgewoontes verander en jy kan die dieet meer gesond maak.