Die waardevolle en medisinale eienskappe van semels is reeds in antieke tye ontdek. Nog steeds Hippocrates waardeer hul eienskappe en beveel almal aan om as 'n goeie hulpmiddel vir normale werk te gebruik en die spysverteringskanaal te reinig. In Rusland, in antieke tye, is brood gebak van meel van growwe maal, dit het uitgedraai as met semels. Mense het dit eintlik gewone mense geëet, en die rykes het brood van wit geskilmeel gebruik, en dit was opvallend dat dit van min nut was. Gewone mense het net gekook op gebak. Om brood van wit meel in Vas te eet was 'n groot sonde.
Nuttige afval.
Soos dit blyk, word die grootste deel van die waardevolle stowwe wat in graankorrels voorkom, in die buitenste aleuron korrel laag gestoor. Dit blyk dat in die produksie van meel van die hoogste graad, korrels skoongemaak word, skil en aleurone-laag korrels, graanembrio's in die afval val. Gevolglik bestaan die premiemeel uit suiwer stysel, waarin daar geen vitamiene en spoorelemente is wat nodig is vir menslike gesondheid nie. En al die waardevolle en bruikbare wat in volgraan is, word in die wildernis. Daar kan afgelei word dat semels 'n baie nuttige produk is, wat aangeraai word om 'n gesonde dieet in te sluit.
Samestelling van semels.
Koring of ander graanslae is 'n groot bron van vesel wat nodig is vir die goeie funksionering van die dunderm en die hele spysverteringstelsel. Wetenskaplikes sê dat as 'n persoon meer ruwe kos en baie vesel gebruik het, sou hy sy lewe verleng het en die kwaliteit daarvan kon beter wees. Net semels en eet sulke kos. Vesel, wat in groot hoeveelhede in die semels is, is swak verteer, en dit is sy bruikbare eienskappe.
In die semels is baie noodsaaklike makro- en mikro-elemente, vitamiene B: B1-B12, sowel as vitamiene A en E. Almal is belangrik vir die ondersteuning van baie funksies van die menslike liggaam. Hulle help om proteïene, koolhidrate, vet, water sout, energie metabolisme te verbeter. Reguleer die funksies van die kardiovaskulêre, spysverteringstelsel, senuweeagtige, spierstelsel van die mens. Neem deel aan die prosesse van hematopoiesis.
Vitamiene, wat in die semels is, verbeter die veltoestande, hare en spykergroei, bevorder weefselregenerasie, is nodig deur die lewe van 'n persoon om goeie visie en immuniteit te handhaaf.
As jy voortaan klip in jou kos gebruik, dan word die liggaam skoongemaak van swaar skadelike metale, die risiko dat tumore in die ingewande in die dikdermgebied afneem.
Metodes om semels te gebruik.
Kookmiddels vir verbruik is baie eenvoudig. Om voor te berei, moet jy 'n sekere hoeveelheid semels neem, gooi dit met kookwater en maak die deksel toe. Laat dit vir twintig minute staan, dreineer dan die oorblywende water, en maak gereed. Sodanige pap van semels kan by verskillende skottelgoed gevoeg word of net so aangewend word, met water afgespoel. In die maag, semels, as gevolg van sy eienskap om water te hou, verteer nie en bly die dunderm binnedring. Tydens hul deurgang deur die dunderm word dit gesuiwer van vervalprodukte en karsinogene.
Volwassenes word aangeraai om semels te gebruik, begin met een teelepel, verder een eetlepel met etes drie keer per dag vir twee weke. Wanneer die ingewande na normaal terugwerk, is dit nodig om voort te gaan om semels meer tyd vir twee teelepels per dag te verbruik.
Tussen die hoofmaaltye kan jy 'n paar keer per dag semels, melk, kefir, jogurt en ander suiwelprodukte verteer. Die aanbevole daaglikse inname van semels is 30-50 g.
Om sterkte te herstel na ernstige siekte word verswakte mense sowel as bejaardes aangeraai om voordeel te trek uit die medisinale eienskappe van semels. Een eetlepel met 'n skyfie semelspoel gooi 400 g water en kook vir 30 minute en roer voortdurend. Verwyder van hitte, laat afkoel tot kamertemperatuur. Om die smaak te verbeter, kan jy 'n eetlepel heuning byvoeg en gelyke dele deur die dag inneem.
Pas die bruikbare eienskappe van bran kan en vir die behandeling van brongitis toe : 400 gram van enige semels om een liter kokende water in te vul, kook vir 10 minute. Laat brou en druk dan. Om die smaak te verbeter, moet jy suiker byvoeg. Eet warm, in plaas van tee of koffie, regdeur die dag.
As jy na 18 uur nie aandete eet nie, maar jy het 'n ongelooflike honger , dan sal jy gehelp word deur 'n handjievol semels en 'n glas jogurt of kefir, en jou liggaam sal van ongewenste gevolge ontslae raak.
Vesel, wat in semels voorkom, het 'n nuttige eienskap - verminder die inhoud van cholesterol en suiker in die bloed. In diabetes word pasiënte aangeraai om semels gereeld as 'n hoogs effektiewe byvoegmiddel vir die hervatting van metabolisme en verlaging van bloedsuiker te gebruik.
Aan wie is Sindra kontraindikasie?
Ten spyte van die feit dat semels help om die liggaam van gifstowwe en gallsure te reinig en help om nitrate wat die liggaam met groente en vrugte binnedring, te verwyder, is dit nie vir almal nuttig nie en het kontraindikasies. Hulle kan nie gebruik word vir peptiese ulkussiekte, verergering van gastritis, poliepe in die ingewande en dikderm. Met hierdie siektes kan semels irritasie van die slymvlies van interne organe veroorsaak.