Macaroni slaai met gerookte vis

1. Voeg 'n paar lepels groente-olie en sout by kookwater. Tot halwe klaar Bestanddele: instruksies

1. Voeg 'n paar lepels groente-olie en sout by kookwater. Tot half gekook, kook die pasta en spoel dit uit. Sny in stukke filet (ongeveer een tot een sentimeter). Vou 'n slaaisous in fyngekapte uie en komkommers. 2. Voeg dieselfde filette, fyngekapte dille, pasta by. Sit die slaaisous in die kersie-tamaties. 3. Met melk en 'n knippie sout, klop eiers in 'n bak. Giet die eiermengsel in die gesmelte botter. Roer die eier van tyd tot tyd met 'n vurk. Ons sny die finale omelet in stukke en sit dit in 'n slaai. 4. Berei die sous voor. Skep die vurk in 'n klein bak met groente-olie met jogurt, asyn, sout, mosterd, suiker, kerriepoeier en peper. Giet in die slaaibak en meng goed. 5. Tien minute later is die slaai gereed. Bon appetit.

Porsies: 4