Salade van beeslewer

Berei al die bestanddele voor: die beesvleis lewer kook totdat dit gaar en grof vryf, o Bestanddele:

• Beeslewer - 500 gram
• Wortel - 2 stukke
• Gloeilamp - 2 stukke
• Ingemaalde komkommers - 300 gram
• Mayonnaise - - Om te proe
• Sout, peper - - Om te smaak

instruksies

Berei al die bestanddele voor: Roer die beeslewer tot kook en grof rooster, sny die komkommers in klein blokkies, roer die wortels en braai dit met fyngekapte ui tot sag. Meng al die bestanddele, sout en peper na smaak. Ons vul met mayonnaise. Salade van beesvleis lewer is gereed!

Porsies: 4