- Kokosskilde - 250 gram
- Piesang - 2 stukke
- Suiker - 1 glas
- Water - 1 glas
Koop klapperskyfies. Of vryf dit self. Kap die skyfies met warm water en druk 'n uur lank. Voeg suiker, gerasperde piesangs by en kook vir sowat 30 minute. Voltooide konfyt op die oewer versprei. Bon appetit!
Porsies: 6