- blom - 3/4 koppies (sjokolade laag)
- bakpoeier - 1/2 Teelepels (sjokolade laag)
- sout - 1/2 teelepels (sjokolade laag)
- ongesoute botter - 6 Art. lepels (sjokolade laag)
- bruinsuiker - 3/4 koppies (sjokolade laag)
- eier - 1 stuk (sjokolade laag)
- Vanielje-uittreksel - 1 teelepel (sjokolade laag)
- Sjokolade-skyfies - 1/2 koppies (sjokolade laag)
- ongesoute botter - 1/2 koppie (gewone laag)
- suiker - 1 glas (gewone laag)
- eiers - 2 stukke (gewone laag)
- Vanielje-uittreksel - 1 teelepel (gewone laag)
- kakao - 1/3 Glas (gewone laag)
- meel - 1/2 koppies (gewone laag)
- sout - 1/4 Teelepels (gewone laag)
- Bakpoeier - 1/4 Teelepels (gewone laag)
- ongesoute botter, kamertemperatuur - 1/2 koppies (sjokolade glans)
- poeier suiker - 3 koppies (sjokolade versiersel)
- kakao - 1/2 koppies (sjokolade laag)
- Vanielje-uittreksel - 1/2 teelepels (sjokolade-versiersel)
- melk - 2-6 Art. lepels (sjokolade glans)
- suikerpoeier - 1/2 koppies (vanielje glans)
- vanielje - 1/4 teelepels (vanielje glans)
- melk - 1-2 Art. lepels (vanielje glans)
1. Voorverhit die oond tot 175 grade. Sprinkel olie met 'n bakkoek. Maak 'n gereelde laag. Smelt botter en verkoel. Voeg die meel, bakpoeier en sout bymekaar, in 'n klein bak. Klits die botter en bruinsuiker saam in 'n medium bak. Voeg eier en vanielje ekstrak by en meng. Voeg die meelmengsel by die eiermengsel by en meng saggies. 2. Meng met sjokolade-skyfies en gooi die deeg in voorbereide vorm. Bak vir 20 minute. 3. Maak 'n sjokolade laag. Smelt die botter in 'n medium kastrol. Sodra dit smelt, verwyder uit die hitte en klop met suiker. Voeg eiers by, een op 'n slag, klits na elke toevoeging. Roer met vanielje-uittreksel. Voeg die droë bestanddele by en meng. Gooi die massa onmiddellik oor die klaardeeg en stuur die vorm na die oond. Bak vir 30-35 minute. Laat heeltemal afkoel voordat glasuur toegedien word. 4. Klits die botter in 'n bak om die sjokolade-versiersel te maak. Voeg die poeier suiker, kakao en vanielje, klitspoed geleidelik by. Voeg melk, 1 eetlepel op 'n slag, tot die glans die gewenste konsekwentheid bereik het. Om die vanielje-glasuur te maak, meng die suiker en vanielje in 'n klein bak. Klits met melk tot die gewenste konsekwentheid. 5. Giet die verkoelde beslag met glans, soos in die foto getoon, en maak 'n patroon met 'n tandestokkie. Sny in blokkies en bedien.
Porsies: 6-8