Koek sonder gebak van droëbrood Sedert my kinderjare het ek geleer om brood te versorg. Die hand styg nie om droëbrood te gooi nie. Nou, natuurlik, bak nie soms norme nie, en brood, veral brode, droog baie vinnig op. Van 'n droëbrood is dit moontlik om croutons te maak, om dit op koekies vir kotelette te pond, om in vleis te voeg. En jy kan koeke kook. Dieselfde, lank vergete, onder die snaakse naam van "Aartappel". Daar is baie verskillende resepte vir die voorbereiding van hierdie gebak, ons sal hulle voorberei van absoluut droë witbroodjies. Byvoegings tot die toets kan wissel van voorkeure. Ons koek lyk soos 'n jong aartappel, en daarom sal dit 'n ronde vorm wees. Die koek is lig, nie vet nie, lekker om te proe. Jy kan dit baie vinnig kook.
bestanddele:- Broodjie van 300 g
- Melk 200 ml
- Suiker 1 eetlepel.
- Botter 100 g
- Kakao poeier 3 eetlepels. l.
- Walnoot 50 g
- Amandel 50 g
- Suiker vanielje 4 g
- Stap 1 Om "Aartappel" koeke te maak, moet jy neem: gedroogde brode, melk, suiker, botter, kakao, okkerneute en amandels.
- Stap 2 Kreek die brood in klein krummels in 'n blender.
- Stap 3 Braai en kap die neute.
- Stap 4 Kombineer die droë mengsel van koekies en neute. Roer.
- Stap 5 Suiker en vanillien los in melk op. Kook die melk met suiker. Afkoel dit af.
- Stap 6 Kakao, crackers, neute, sagte botter en warm melk met suiker om aan te sluit. Meng goed.
- Stap 7 Giet die balle uit die deeg. Rol hulle in broodkrummels.
- Stap 8 Plaas die vrieskas vir 15 minute in. Koekies in kakao (koekies in suikerpoeier, in klapperbouties, in gekapte neute, in sjokoladekrummels). Bedien verkoel vir nagereg.