- Warm water - 1/2 koppie (deeg :)
- gis - 1/2 st. lepels
- broodmeel - 1 koppie
- botter - 1 ste. 'n lepel
- suiker - 1 teelepel
- sout - 1/2 teelepels
- Knoffelpoeier - 1/4 Teelepels
- tamaties - 350 gram (sous :)
- Tamatiepasta - 160 gram
- water - 1/3 Glas
- vars basilicum - 2 Art. lepels
- olyfolie - 1 1/2 Art. lepels
- Gedroogde oregano - 2 teelepels
- suiker - 1 1/2 teelepels
- Gebreekte Knoffel - 1 teelepel
- sout - 1/4 teelepels
- Italiaanse kaas - 1 koppie (vulsel :)
- ham en spek - 1/2 koppie
- pynappel - 1/2 koppie
- jalapeno-pepers - - Om te proe
Meng al die bestanddele vir die sous in 'n groot bak, bedek en sit dit in die yskas op aanvraag. Meng 1/2 eetlepel gis en 1 teelepel suiker in 1/2 koppie warm water en laat dit vir 10 minute. Meng die gisoplossing, meel, gesmelte botter, sout en knoffelpoeier in 'n groot bak. Knie die deeg tot 'n goeie gladde tekstuur. As die deeg te taai is, voeg 'n bietjie meer meel by. Vervolgens moet jy die vorm van die bal aan die toets gee, dit in 'n bak gooi en bedek met 'n deksel of 'n film en dan die bak op 'n warm plek verwyder vir 'n uur om op te staan. Verhit die oond tot 220 grade. Rol die deeg in 'n groot dun sirkel op die goed besprinkelde oppervlak van die tafel. Plaas die koek op 'n bakplaat of bakplaat, bak vir 5 minute. Giet 1 koppie sous oor die koek, voeg die kaas by. Lê op grond van ham, spek, pynappels en jalapeno-peper. Bak pizza vir 15 minute by 'n temperatuur van 220 grade.
Porsies: 1