- sjampanje - 90 gram
- Cognac - 10 gram
- bitter kruieinfusie - 10-20 gram
- Suikerverfijpte suiker - 1 stuk (kubus gedrukte suiker)
- suurlemoen - 1 stuk
- suurlemoenskil - 1 Stuk (dun strook, afgesny van sitrus)
Berei voor vir 'n skemerkelkie met 'n hoë smal, wat gewoonlik sjampanje en ander vonkelwyne bedien. As daar geen kruie tinktuur in die winkel is nie, gaan voort na die naaste apteek - dus sal die keuse van kwaliteit tinkture jou verbeelding verbaas. Onderaan die glas gooi 'n bitter kruie tinktuur, gooi 'n kubus suiker en wag vir die suiker om die tinktuur te absorbeer, met 'n pragtige bruin kleur. Giet 'n glas sjampanje en kognac in. Druk 'n sny suurlemoen daarin en gooi die oorskiet weg. Versier die glas met 'n suurlemoenskil, as jy so 'n begeerte het, en dien 'n lekker drankie aan die tafel.
Porsies: 1