Hoendervlerke in Sitrus marinade Hoendervlerke is een van die redelik bekostigbare skottelgoed wat hul eetlus lok. Baie baie soos lekker vlerke met knapperige vel en sappige vleis binne. Wanneer ek hoendervlerke kook, kan die ekstreme phalanx gelaat word, alhoewel ek dit verkies om dit onlangs te sny. In gereed vlerke is daar 'n effense smaak van pomelo's en 'n effense aangename suurheid. Gedroogde dille in hierdie gereg is verkieslik vars, dit gee 'n dieper geur en klap.
bestanddele:- Hoendervleuel 700g
- Pomelo 1 p.
- Paprika soetgrond 1 teelepel.
- Dill droog 1 teelepel.
- Geurmiddels vir hoender 2 g
- Komyn droog 1 teelepel.
- Olyfolie 1 eetlepel. l.
- Mosterd 1 teelepel.
- Sout 2 g
- Stap 1 Berei hoendervlerke, pomelo's, speserye vir hoender, komyn, dille, mosterd, paprika.
- Stap 2 Vlerke Was, Droog. Verwyder die oorblyfsels van die vere, indien enige. Sny die buitenste falaks.
- Stap 3 Met 'n pomelo-rooster, skuur die sest, sny die vrugte in die helfte, druk die sap uit, druk dit en meng dit met die sest.
- Stap 4 Plaas die sap met rypvlokkies, voeg dille, sout, geurmiddels by hoender by.
- Stap 5 Sit ook die paprika, mosterd. Roer jou hande sodat die vlerke eweredig bedek is met marinade. Druk liggies af. Laat 1,5-2 ure by kamertemperatuur bedek, met 'n deksel bedek.
- Stap 6 Plaas die vlerke in die vorm, gooi dit met olyfolie. Ek het 30 minute by 180 ° C gebak.
- Stap 7 Giet dan die oorblywende marinade en braai nog 30 minute by 200 ° C en gooi gereeld op die vlerke met 'n mengsel van sap en marinade van die onderkant van die vorm.