Hoender met rys in die oond Hierdie gereg is waardevol omdat die regte tyd vir die voorbereiding daarvan baie min is. Die hoofwerk sal deur die oond gedoen word. Moenie enigiets omdraai nie, maak seker dat dit nie uitbrand nie. En in 45 minute kry jy vier porsies van 'n volle ete: aromatiese rys met groente en sagte hoendervleis. Hierdie gereg is 'n uitvind vir besige mense!
bestanddele:- Gegeurde rys 200 g
- Water 400 ml
- Ingemaakte koring 150 g
- Olywe sonder pitte 50 g
- Hoenderdoop 2 stuks.
- Uie 1 stuks.
- Sonneblomverfynde sonneblomolie 2 eetlepels. l.
- Peper swart grond 2 knippie
- Sout 2 knippie
- Stap 1 Om die hoender op 'n rys kussing voor te berei, benodig ons 'n hoenderdij, parboiled rys, ingemaakte koring, ui, olywe, sonneblomolie.
- Stap 2 Sny die ui in 'n kubus en braai dit in groente-olie tot die helfte gaar is.
- Stap 3 Plaas die ui op die onderkant van die vuurvaste vorm vir bak.
- Stap 4 Plaas die mielies eweredig op die ui.
- Stap 5 Van bo-gesnyde olywe.
- Stap 6 Voeg olywe by die rys.
- Stap 7 Op die rys - gekapte hoenderstukke, voorheen besprinkel met sout en peper.
- Stap 8 Gooi al die kookwater, waarna die sout oplos, los. Bedek met foelie.
- Stap 9 Bak vir 35 minute by 190 ° C. Dien onmiddellik!